- Kjúklingur fótur kjúklingur - 1 stykki
- Pipar Bulgarian (rauður) - 1 stykki
- Pipar sætur appelsína - 1 stykki
- Tómatur - 1 Stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Ólífuolía - 1 Art. skeið
- Krem ~ 10% - 4 hlutir. skeiðar
- Salt - - Til að smakka
- Pepper svartur jörð - - Til að smakka
Grænmeti og kjúklingur fyrst að þvo og þurrka. Gulrætur og laukur - hreinn. Jæja nudda kjúklinginn með pipar og salti. Peppers eru göt með gaffli á nokkrum stöðum, stökk með ólífuolíu og send í ofninn. Bakið í um 15-20 mínútur við 190 gráður. Laukur og gulrætur fínt hakkað og steiktur í olíu, eftir nokkrar mínútur bætið fínt hakkað tómötum í pönnu og steikið í um 5 mínútur. Þá blandað steiktu grænmeti með piparinn, hreinsað af fræjum og himnum (til að auðvelda er hægt að skera pipar í litla teninga). Með því að nota blender, gleðjum við allt að einsleitni. Bætið kremi við sósu, kreisti hvítlauk, salt og pipar. Hellið sósu í pönnu, látið það sjóða og fjarlægðu það úr eldinum. Við brottför fáum við appelsínusósu. Við tökum formið fyrir bakstur, setjið kjúklinginn í það, hellið í toppinn með piparsósu. Bakið í 45-50 mínútur við 160-170 gráður. Borið fram með uppáhalds hliðarréttinn þinn. Bon appetit! :)
Gjafir: 1