Hedgehogs eftir baðið "Með létt gufu!" Svo þú getur sagt, þegar þú undirbýr kjötbollur fyrir par. Frábært mataræði fyrir börn og fullorðna. Já, og það lítur mjög vel út! Þessar kjötbollar eru soðnar án eggja. Í tvöföldum ketli eru þessar diskar framúrskarandi. Kjötbollarnir eru mjög ilmandi. Þar sem ég setti lárviðarlauf og stykki af engiferrót í bakki. Ásamt gufunni voru kjötbollarnir svolítið liggja í bleyti með ilmkjarna kryddi. Jæja, áhrifin með hrísgrjónum fyrir mig var galdur. Rissinki var í formi þyrna. Rice fyrir bragðið reyndist ilmandi og nokkuð salt, (eign hrísgrjóns - laða salt, rétt magn sem hann fékk frá kjötbollum). Í orði, ég er mjög ánægður með niðurstöðuna. Elda fyrir gaman!
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 500g
- Long grain hrísgrjón 100 g
- Ferskt engifer 20 g
- Bay blaða 4 stk.
- Sítrónusafi 2 msk. l.
- Sesamolía 30 ml
- Hafsalt 3 g
- Vatn soðið 2 msk. l.
- Laukur 1 stk.
- Skref 1 Til að framleiða kjötbollur þarftu að taka kjúklingafyllingu, langkornað basmati hrísgrjón, engifer, lauflauf, hafsalt, sesamolía, lítið lauk, soðið vatn.
- Skref 2 Skolið, drekkaðu í volgu vatni í 2 klukkustundir.
- Skref 3 Skerið laukin í litla teninga.
- Skref 4 Mælið kjúklingakjötið í kjöt kvörn eða með blender. Tengdu við laukinn. Bæta við sesamolíu (hvaða grænmeti), nokkrar skeiðar af soðnu vatni, þannig að kjötbollarnir séu safaríkari.
- Skref 5 Það er mjög gott að hnoða hakkað kjöt. Með blautum höndum, aðskilja lítið magn af hakkað kjöt, mynda litlar kúlur.
- Skref 6 Skolið hrísgrjónið. Það er mjög gott að þorna það í línubara. Hellið hrísgrjónum á diskinn, rúlla kjötkúlurnar í hrísgrjónkornunum og ýttu þeim þétt við kjötið.
- Skref 7 Setjið stykki af engiferrót og laurel skilur inn í bretti þar sem gufan fer framhjá.
- Skref 8 Setjið hrísgrjónarkúlurnar í gufubakanum í fjarlægð frá hvor öðrum, svo sem ekki að skemma þyrna framtíðar Hedgehogs. Eldið í nokkrar 40 mínútur.
- Skref 9 Þetta eru kúlurnar í nálar sem voru afleiðingarnar. Fjarlægðu kjötbollurnar vandlega úr gufubakanum. Setjið á diskinn.
- Skref 10 Ef kjötbollarnir eru gerðar sporöskjulaga geturðu fengið alvöru gimsteinar. Skreytt litla andlitið á hedgehog með augum og gúmmíi. Börn vilja eins og þetta fat. Berið kjötbollur heitt í hádegismat eða kvöldmat. Kalt, þau eru líka mjög góð.