- Rice - 100 grömm
- Þurrkaðir apríkósur - 50 grömm
- Sojasósa - 2 hlutir. skeiðar
- Honey - 2 Art. skeiðar
- Kjúklingur - 1 stykki
- Pepper, salt - Til að smakka
- Prunes eða dökk rúsínur - 50 Grams
- Walnut valhnetur - 50 grömm
- Golden Rúsínur - 50 Grams
1. Skolið hrísgrjón, hellið vatni í pönnu, fyllið það með hrísgrjónum og eldið. Vatnið smá podsalivayem. Rice sjóða svo að það var svolítið erfitt inni. Við skera þurrkaðir ávextir, hella sjóðandi vatni og láttu þau standa í um fimm mínútur. Þá holræsi vatnið, blandið hrísgrjónum, skrældum valhnetum og þurrkuðum ávöxtum. 2. Þvoið kjúklinginn í rennandi köldu vatni, rúlla því með pappírshandklæði eða handklæði. Nú er kjúklingur utan og inni í pipar og salti. Blanda af þurrkuðum ávöxtum og hrísgrjónum er þétt fyllt kjúklingur. Bætið sömu stafli af kanilum. 3. Þá skal kjúklingurinn vandlega saumaður með þræði (þú getur notað tannstönglar). Við smyrja skrokkinn með jurtaolíu, við tengjum fætur kjúklinganna. Undirbúið bökunarréttinn og settu kjúklinginn í hana. Um klukkutíma og hálftíma til að senda kjúklinginn í forhitaða ofn, hitastigið er 230 gráður. Bakið þar til eldað. Við bakstur með blöndu af hunangi og sósu, fituðum við kjúklinginn nokkrum sinnum. 4. Fjarlægðu úr fullbúnu kjúklingalísinu, setjið kjúklinginn ofan frá. Við þjónum við borðið.
Þjónanir: 4