Kartöflur heima í multivark Að læra möguleika multivarkers, ákvað að elda í dag ungum kartöflum með sveppum (sveppir tóku frystan kjúkling). Fyrirfram, til sótthreinsunar og að fá stærri bragð, verður sveppir að elda í 15 mínútur áður en eldað er. Kartan passar fullkomlega við sveppum. Niðurstaðan var mjög bragðgóður fat. Vertu viss um að undirbúa þennan möguleika eða skipta um sveppir með grænmetissett - gulrætur, sellerí og kúrbít. Bon appetit.
Innihaldsefni:- Kartöflur ungur 500 g
- Lauk 2 stk.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Sveppir olía 120 g
- Salt 3 g
- Skref 1 Til að búa til fat, þarftu að taka kartöflur, frystar sveppir, laukur (ég hafði ungan), salt, ólífuolía.
- Skref 2 Þvoðu sveppum og kasta þeim í sjóðandi vatn með lauk. Sjóðið í 15 mínútur.
- Skref 3 Í millitíðinni munum við undirbúa kartöflur: þvo, hreinsa, skera í hlutar.
- Skref 4 Skerðu ungu laukin (hvíta hluti) í hringi. Dill fínt hakkað.
- Skref 5 Neðst á bolli multivark (ég er með Panasonic multivarka) hella ólífuolíu.
- Skref 6 Setjið soðið sveppum og hakkað lauk á botni skálarinnar.
- Skref 7 Efst með sneið kartöflum. Salt. Pipar eftir smekk.
- Skref 8 Setjið skálina í multivarkið. Lokaðu kápunni. Virkja eldunarham "Bakstur". Stilltu tímann í 45 mínútur. Virkja "Start".
- Skref 9 15 mínútum fyrir lok eldunar, opnaðu lokið, hrærið kartöflur með sveppum. Bæta við hakkaðri dilli. Lokaðu kápunni.
- Skref 10 Slökktu á multivark eftir pípuna. Diskurinn er tilbúinn.
- Skref 11 Fjarlægðu skálina vandlega úr multivarkinu. Setjið kartöflur og sveppir í keramik potta. Kápa með loki. Berið fram heitt fyrir kvöldmat.