Í ferskum grænum eru mörg vítamín og örverur sem við þurfum svo mikið í vor, sem eru ekki einu sinni í gagnlegur grænmeti. Vísindamenn hafa komist að því að amínósýrurnar, sem eru til staðar í grænum, eru með mótefnavaka eiginleika: Þeir hlutleysa verkun krabbameinsvalda, sem koma inn í líkama okkar daglega með tóbaksreykingum, útblástursloftum, steiktum matvælum og rotvarnarefnum. Einnig eru grænir ríkir í ensímum - prótein sem hjálpa mæðunum að melta. Þökk sé þessu er efnaskipti flýtt, sem þýðir að afurðirnar eru fljótt fjarlægðar úr líkamanum. Þess vegna erum við grannur og heilbrigðari og öldrunin hægir á sér. Já, og skapið er alltaf fallegt! Reyndu að fersku grænmeti - vítamín og prótein fyrir mann allan ársins hring voru á borðinu þínu.
Vaxandi grænir menningarheimar í íbúðinni hafa auðvitað eigin einkenni. Mesta vandamálið getur komið upp þegar vaxandi grænmeti - vítamín og prótein fyrir menn, með ljósi sem er mikilvægt fyrir plöntur. Fyrir ljósmyndirnar (dill, salat, spínat) ættir þú að velja staði með betra ljósi. Greens, vaxið úr blómlaukum og rótræktun (laukur, steinselja, beets á grænu), þarf ekki lýsingu - það getur vaxið jafnvel á gluggaklökum sem snúa til norðurs. Til að vaxa gróðurhúsið í húsinu þarftu fræpláss, þú getur líka notað leir eða plastpottar.
Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að til að viðhalda friðhelgi er sérstaklega gagnlegt fyrir græna lauk, vegna þess að hann er meistari meðal grænmetis í innihaldi sink. Skortur á þessum þáttum leiðir ekki aðeins til taps á hári og brothættum naglum heldur einnig af tíðum smitsjúkdómum, kvef, ofnæmisviðbrögðum vegna þess að sink er virkur þátt í myndun ónæmis. Í grænum laukum eru einnig efni sem styrkja veggi skipa og hjartavöðva. Það er ríkur í kalsíum og fosfór, inniheldur flókið af sykri, ilmkjarnaolíur, ensímum, flavonoíðum, vítamínum (askorbínsýru, ríbóflavín, karótín). Fjöður af laukur hjálpa með hárlos. Kashitsu frá fersku örvum leggur á hárið, snúið höfuðinu handklæði í klukkutíma, þá þvoið af. Ef safa af grænum laukum nudda staðinn sem bítur skordýra (gadfly, bolta, bí, osfrv.), Sársaukinn fer fljótt og bólga minnkar.
Vaxandi grænn laukur í herbergi aðstæður er alveg einfalt. Í samlagning, the vaxandi laukur skapar hagstæð microclimate, sótthreinsar loftið með áberandi phytoncides og rakur það.
Daginn áður en þú gróðursettir, drekka laukaljósið í svolítið bleikri lausn af kalíumpermanganati. Þetta virkjar efnaskiptaferlið og þegar penninn er sleppt er peranin auðguð með vítamínum og phytoncides. Til að eima fjöðrum er ekki þörf á mikið af léttum og nærandi jarðvegi, vegna þess að grænirnar vaxa úr blómabirgðum og innihalda 10 sinnum meira C-vítamín en var í nautinni. Auðveldasta leiðin til að vaxa lauk í hreinu vatni.
Steinselja er ein algengasta og uppáhalds tegundin af grænmeti - vítamín og prótein fyrir menn.
Og ekki til einskis:
Til að mæta þörfinni fyrir askorbíni borða 7-10 ferskar steinseljur á dag. Mjög mikið í steinselju og provitamin A-karótín (frá 2 til 20 mg), vítamín B, B2, nikótínsýra og flavonoíðum. Greens eru einnig rík af steinefnum: kalíum, kalsíum, magnesíum, fosfór og járni. Blöðin af plöntunni veita okkur svona sjaldgæfa þætti eins og litíum, ál, nikkel, títan, mólýbden og mangan (nauðsynlegt til notkunar ensímkerfa).
Þessi þáttur framkvæma í líkamsstarfsemi okkar chandelier Chizhevsky: saturating með gagnlegum jónum, hlutleysar skaðleg. Eftir allt saman, grænu - vítamín og prótein fyrir mann hefur marga kosti.
Hraðasta leiðin til að fá steinselju lauf er að þvinga út rótargrænmeti. Þau eru seld á markaðnum (þvermál er ekki minna en 2 cm).
Áður en þú gróðursettir , fituðu jarðveginn vel. Ef rótin er of lengi er hægt að skera niður neðri hluta lítið. Vatn er sjaldgæft og óviðeigandi. Þegar grænir skýtur birtast efst, flytðu pottarnir í gluggakistuna.
Spínat, því miður, er ekki mjög vinsælt hjá okkur. Það er ekki fyrir neitt að frönsku kallai spínat í broomstick! Mikilvægt: Spínat er frábending fyrir nýrnasjúkdóma, þvagsýrugigt, aukin sýrustig magasafa.