- Moroshka - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
- Vatn - 1,5 bollar
Súkkulaði úr skýberjum er útbúið á eftirfarandi hátt: 1. Bær eru þvegin undir straumi af köldu vatni, vandlega flokkuð (hreinsað úr rusli osfrv.), Látið þorna. 2. Við læri berin í áður tilbúnum sykursírópi (sykur leyst upp í sjóðandi vatni). Leyfðu berjum í síróp í 2 klukkustundir. 3. Setjið síðan berin saman með sírópnum á eldinn og eldið við lágan hita í 20-25 mínútur þar til það er tilbúið. 4. Heitt sultu, þar til það hefur kælt, hella við á sæfðu krukkur. The Cloudberry sultu er tilbúinn til langtíma geymslu.
Boranir: 3-4