- Jarðarber - 360 Gram (auk 120 g fyrir fylliefni)
- kremostur - 240 grömm
- sýrður rjómi - 1 bolli
- mjólk hálf með rjóma - 1 bolli
- sítrónusafi - 1 l. skeið
- sykur - 1 bolli (auk 2 teskeiðar fyrir fylliefnið)
- salt - 1 klípa
- bitur súkkulaði - 1/4 Cups (filler)
- fituskertur - 1 tsk (filler)
- súkkulaði kex - 3 stykki (fylliefni)
1. Skrældu jarðarberin og skera í sneiðar. Í blandara eða matvinnsluaðgerð sameina jarðarber, rjómaost, sýrður rjómi, mjólk í hálf með rjóma, sítrónusafa, sykri og salti þar til samkvæmni hreinturs. 2. Hellið blöndunni í ís vélina og frystið samkvæmt leiðbeiningunum, í um það bil 30 mínútur. 3. Þó að ísinn sé kældur, undirbúið fylliefnið. Skrældu jarðarberin og skera í sneiðar. Blandaðu jarðarberjum og sykri í litlum skál og setjið í frystirinn. 4. Smeltið bitur súkkulaðið með rjóma í örbylgjuofni við 50% afl í 3 sekúndna fresti, hrærið eftir hvert bil þar til súkkulaðið bráðnar. Þú getur líka gert þetta í vatnsbaði. 5. Notaðu spaða, fita súkkulaði kex með bráðnu súkkulaði og settu í frystinum. 6. Um það bil 5 mínútur áður en ísinn er tilbúinn til að fá jarðarber og kex úr frystinum. Bæta við jarðarberjum og sneiðum kexum með súkkulaði í ísinn. Hrærið. 7. Setjið ísinn í ílát og frystu í frystinum þangað til tilbúinn eða þjónið strax, ef þú vilt mýkri ís.
Þjónanir: 8