Svo, í fyrstu nokkrar einföldu reglur, að fylgjast með hver við getum dregið úr áhrifum háa hitaeininga diskar:
1. Ekki þjóta ekki ! Alltaf skal tyggja matinn vandlega. Á fjölmörgum uzhenskih ráðstefnum er oft ráðlagt að tyggja ekki, til dæmis stykki af kjöti eða hvítkálum og gleypa þær heilar. Bryggjunni, ferlið við að melta mat þarf mikið orku frá líkamanum og kemur í veg fyrir myndun fitufrumna. Næringarfræðingar hafna ákvæðum slíkra yfirlýsingar. Mundu sérfræðingar, vörur sem hafa ekki gengist undir nægilega vélrænni vinnslu í munnholinu, verður einfaldlega ekki að fullu melt. Eftir allt saman, sammála, þegar þú borðar gulrætur eða epli, þá er mikið af orku varið til að tyggja, munnvatnsframleiðsla og undirbúningur meltingarvegar til vinnu.
2. Annað ráðið mun fara langt fyrir alla, og ég hreinlega vanrækir það. Vísindamenn segja að kalt mat og drykki krefst meiri orku til vinnslu hjá líkamanum en hita. En það er allt kalt, það er ekki fyrir mig! Hver veit, kannski einhver þessi ráð og koma sér vel í hug ...
3. Borða meira hráan mat . Eftir allt saman, yfir hrávörur verður líkaminn að vinna hörðum höndum. Hitameðferð auðveldar ferlið við aðlögun magans. Þess vegna borða eins mörg hrár grænmeti og ávextir eins og þú getur með meltingarveginn þinn! Jæja, töskuna, auðvitað ...
4. Forðastu mjúkan og mjúkan mat . Það er auðvelt að giska á að með því að gera þetta dregur þú verulega úr vinnunni í maganum og hraðar myndun hatursfitu. Þess vegna er betra að velja höggva en hakkað kjötkökur eða náttúrulegt salat, frekar að grænmeti sem er jörð í gazpacho. Segðu kveðju með kartöflumúsum!
Og nú lofað kraftaverk uppskriftir af diskar sem hjálpa brenna umfram kaloríur.
Kjúklingabringa með grænu baunum
Mataræði hvít kjúklingakjöt hefur lengi verið þekkt. Svo skulum nota þær í eigin tilgangi. Svo, til að undirbúa þetta fat sem þú þarft:
- 1 kjúklingabringa, skrældar aftur
- 200 grömm af ungum grænum baunum (eða baunum). Ef það er erfitt fyrir þig að finna ferskt baunir eða baunir, mun ís gera það;
- 50 grömm af steinselju rót eða parsnip;
- 1 tsk hvíthöfða fræ;
- 1,5 tsk af ólífuolíu;
- 2 matskeiðar af hvítvíni (helst sherry);
- hálf sítrónu;
- jörð hvít pipar;
- örlítið stórt salt.
Skerið flök af kjúklingabringu, árstíð með salti og hvítum pipar. Þá þarftu að þrífa baunapúða - skera græðurnar og fjarlægðu strengina (ef einhver er). Bökaðu baunirnar í eina mínútu í söltu vatni. Gefðu gaum að - með baunir þarf ekki þetta. Ef þú finnur aðeins frosnar baunir eða baunir - skoldu þá með sjóðandi vatni og brettdu þeim í kolsýru. Tangle þunnt rót steinselju.
Setjið bakpokaferð af stóru laki af perkament pappír. Í miðjunni láðu grænmetið á þeim - kjúklingabakflöt. Styktu það með fræ af sinnepi, sviðum með ólífuolíu og víni. Topp nokkrum sítrónum af sítrónu. Safna endunum á parchment efst, binda það með stífur streng.
Setjið bakpokann í ofninum, hita í 200-220 gráður. Bakið í 15-20 mínútur og bragðgóður og heilbrigt fat er tilbúið!
Carpaccio úr grænmetismerg
Ekki vera hræddur - diskur með svona erfiður nafn er tilbúinn mjög einfaldlega. Í raun - þetta er venjulegt salat, sem krefst:
- einn ungur kúrbít (kúrbít);
- 1 msk sítrónusafi
- nokkrar dropar af ólífuolíu;
- klípa fennel fræ;
- blanda af papriku;
- salt eftir smekk (ef þú finnur það, hafið).
Ef þú tókst að finna unga kúrbít með þunnt húð, þá þarftu ekki að skera það. Skerið kúrbítinn í þunnt skurðarás. Smá salt, stökkva með fennel fræ, árstíð með peppermint, hella sítrónu safi og stökkva með ólífuolíu. Allt er tilbúið! Ég ráðleggja þér eindregið að reyna, það undirbýr í raun hratt og niðurstaðan fer yfir allar væntingar.