- Laukur - 2 stykki
- Carp River - 600 Gram
- Salt - 1 tsk
- Egg kjúklingur - 1 stykki
- Svartur piparduft - 1/4 teskeiðar
- Grænmeti olíu - 45 ml
- Hveiti Mel - 50 Gram
- Sýrður rjómi - 180 grömm
- Dill - 10 Gram
Laukur er hreinsaður, skorinn í hringi og steiktur í olíu til gulls. Carcase minn, við hreinsa úr öllum óþarfa þörmum, skera af göllunum. Við skola aftur. Við skulum þorna á pappírshandklæði. Við nudda gulræturnar með salti og crumble í hveiti, þá steikið í olíu á miklum hita frá báðum hliðum. Sýrður rjómi með skeið og slá með eggi. Við bætum einnig dill grænu hér. Að lokum setjum við steiktu laukin í sýrðu blönduinni, bæta við salti og pipar eftir smekk. Hræra. Við tökum formið til að borða, við dreifa því í steiktum kersfiskum. Top dreifa sósu sem leiðir. Við setjum í ofninn og bakið í 20 mínútur við 160 gráður. Gert!
Þjónanir: 2