Kalt sítrónu te (Ice Tea)

Innihaldsefni eru einföld, en hlutföll eru mikilvæg. Fyrir 2 lítra af vatni munum við þurfa innihaldsefni:

• te - 2 stykki
• vatn - 2 lítrar
• sykur - 150 grömm
• sítrónusafi - 60 ml
• ís - 1 stykki

Leiðbeiningar

Innihaldsefni eru einföld, en hlutföll eru mikilvæg. Fyrir 2 lítra af vatni þurfum við 3/4 bolli (150 g) af sykri, 2 aura (60 ml) af sítrónusafa og tveimur pokum af svartri tei. Sítrónusafi getur verið ferskur kreisti eða úr flösku (eldað fyrirfram). Hellið vatni í pott og látið það sjóða. Kasta tveimur tepokum í vatnið og fjarlægðu úr hita. Coverið og látið teið standa í að minnsta kosti 1 klukkustund. Eftir að te hefur verið innrennsli skaltu fjarlægja skammtana og bæta við sykri, sítrónusafa. Hrærið þar til sykurinn leysist alveg upp. Hellið teinu í könnuna og bætið ísbita. Sleikið alveg drykkinn (að minnsta kosti fjórar klukkustundir) áður en hann er í notkun.

Þjónanir: 4