- Þurrkaðir Rosehips - 1/4 Cups
- rúsínur - 1/2 bolli
- Þurrkaðir hindberjarblöð - 1/2 bolli
- hindberjum eða kirsuberjurtasafa - 11/2 bollar
- ferskur kreisti appelsínusafi - 1/3 bolli
- appelsína sneiðar til skrauts (valfrjálst) - 4 stykki
Í stórum potti er látið sjóða á 4 1/2 bolli af vatni. Bæta við rósum og rúsínum. Coverið pönnu, minnið hitann og eldið í 10 mínútur. Fjarlægðu pönnu úr hitanum, bættu við hindberjum, kápa og segðu í 10 mínútur. Setjið stóru sigti yfir krukku sem er tilbúinn til að drekka eða notaðu grisju. Hellið drykknum í skipið og tæmið það. Ýttu á berjum til að draga meira vökva. Bætaðu hindberjasafa og appelsínusafa og blandið saman. Látið kólna alveg í um 45 mínútur. Fylltu fjóra hágleraugu með ís. Hellið teinu í glös og, ef þess er óskað, skreytt hvert sneið af appelsínu. Berið strax.
Þjónanir: 4