Joð, líffræðileg hlutverk í líkamanum

Yoda við þurfum aðeins 1 teskeið ... Og það endist í lífinu. Og ennþá er þessi þáttur afar mikilvægt fyrir heilsuna, því það fer eftir hugrekki andans, sköpunar og blóms útlits. Klassískt tákn um joðskort er stækkað skjaldkirtill (goiter), sem ekki aðeins vitnar um heilsufarsvandamál heldur alvarleg veikindi.

Nákvæmari og nútíma leið til að ákvarða magn þessarar örhluta í líkamanum er þvaggreining. Eina galli þessa aðferð er sú að joð gildi í þvagi breytist um daginn, til þess að ná nákvæmlega niðurstöðu þarftu að gera nokkrar prófanir á dag - að minnsta kosti 2. Önnur aðferð er blóðpróf fyrir skjaldkirtilshormón (skjaldkirtilshormón) í samsetningu sem felur í sér joð - með skort á þessu snefilefni minnkar styrkur þeirra í blóðinu. Fyrir áreiðanleika blóðprófunar fyrir hormón þarf 2-3 sinnum með hlé á nokkrum dögum og í þessu tímabili ætti að útiloka notkun lyfja með joð alveg og gefa upp joðaðar vörur. En þetta fíkniefni er gagnlegt, þú munt læra í greininni um efnið "joð, líffræðileg hlutverk í líkamanum."

Þjóðvegur

Með skorti á joð, eða öllu heldur, afleiðingin af þessu, fylgdu fólk löngu áður en fræðileg lyf lék athygli á vandamálinu af joðskorti. Auðvitað voru árangursríkar leiðir til að berjast gegn því fundin, sem eru enn vinsælar.

Vatnsveiki í joð í vatni

Auðvitað, ekki í hreinu formi, en þynnt í heitu vatni eða mjólk - 2-3 dropar á glasi af vökva. Talið er að dagleg notkun slíkra drykkja - frábært val til dýrra fæðubótarefna. Reyndar. Ekki gleyma því að joðefnasambönd eru mjög eitruð og geta valdið alvarlegum eitrunum. Að auki inniheldur hvert dropi af joð 6000 mg af joð - þetta er 30 sinnum meira en dagleg þörf. Slík áfallskammtur örvera getur truflað starfsemi skjaldkirtilsins, allt að því að stöðva myndun skjaldkirtilshormóna.

Ytri beitingur vatnsveitu

Það er talið að ef þú notar joðametja á húð líkamans, mun lyfið gleypa inni - þannig að þú getur bætt upp fyrir skort þess. Að auki er hægt að meta frásogshraða hvort líkaminn er með jógaskort: því hraðar joð er frásogast, því meiri þörf fyrir þessa snefilefnis. Reyndar. Joð getur ekki frásogast í gegnum húðina, en látið gufa upp úr yfirborði þess - auðveldlega. Þetta ferli á engan hátt veltur á því hvort þessi örhlutur er nægjanlegur í líkamanum eða ekki. Tíðni uppgufunar joðs er háð hitastigi húðarinnar og umhverfisins, en ekki joðskorti.

Notkun "blá joð"

"Blátt joð" er efnasamband sem fæst með milliverkunum sterkju með joðinu. Í þessu formi missir joð eituráhrif þess, auk þess sem styrkur þessarar lyfs er nægjanlegur til að ná yfir daglegan norm meira en þörf er á. Nútíma endokrinologists greiða skatt á þessu lyfi, svo það er auðvelt að kaupa í venjulegu apóteki. Hins vegar er ekki mælt með því að nota það án lyfseðils hjá lækni. Í fyrsta lagi þarftu að ganga úr skugga um að þú hafir ekki ofstarfsemi skjaldkirtils. Í öðru lagi þarftu að velja nákvæmlega skammt af þessu lyfi, sem verður skilvirkt og öruggt í þínu tilviki. Í þriðja lagi, mundu að joð er ekki melt utan nægilegra dýrapróteina. Því ætti grænmetisætur að ráðfæra sig við lækni áður en lyfið er tekið.

Við endurnýjum gjaldeyrisforðann

Við munum gera fyrirvara í einu: Til að fylla upp með hjálp sérstakra vara og efnablöndur eru miklar galla af joðum ómögulegt, en ef skorturinn er óveruleg, munu allar þessar aðferðir koma sér vel.

Joðað salt

Hefðbundið salt með því að bæta joð er tilvalin vara til að fylla halla þessa þáttar. Samsetning þessa salts inniheldur tvö efnasambönd af joð - joðíði og joðati. Síðarnefndu er talið stöðugra - slíkt salt er hægt að geyma og missa ekki eiginleika þess innan 2 ára. En saltið með joðíð er ekki svo langvarandi vara - það heldur eiginleikum sínum í 6 mánuði. Hvernig á að sækja um. Þegar hitað er joðefnasamböndin eytt, joðið gufar upp og svo lokað matnum með þessu salti í lok eldunar. Haltu iodized salti í vel lokaðri íláti og gæta þess alltaf að framleiðslutíminn sé þegar hann kaupir.

Matvæli sem eru rík af joð

Mesta magnið er að finna í sjávarfangi. Hins vegar, jafnvel þótt þú borðar kíló af sjókáli, borðar rækjur og kammuspjöld, er það ekki staðreynd að þú munt auðveldlega fá dagskammt af joð. Staðreyndin er sú að innihald þessa efnis í slíkum vörum er mjög mismunandi. Til dæmis, í fiski og rækjum frá 5 til 400 mg, í sjókáli - frá 5-300 mg á 100 g. Slík styrkleikastyrk tengist útdrætti sjávarafurða. En í sjávarfiski og ostrur er joðinnihald stöðugra - um það bil 6 mg á 100 g. En í plöntum er magn þess óskert: jafnvel í viðurkenndum geymsluplötum eins og valhnetum og feijoa - aðeins 10 mg á 100 g. Hvernig á að sækja um. Joð gufur undir áhrifum hitastigs, þannig að þú munt fá mestan ávinning af jódíhýddu vörum ef þú neyta þá hrár (fiskur í formi carpaccio osfrv.). Í öfgafullum tilfellum skaltu nota aðferðina til að hrökka brauðið.

Vörur tilbúnar auðgað með joð

Þetta felur í sér mjólk, sem er tilbúið bætt við joðefnasambönd, eða brauð, sem er framleitt úr hveiti korns sem er vaxið á joðríkum jarðvegi. Hvernig á að sækja um. Ekki gleyma: joð er mjög viðkvæm fyrir háum hita. Því er betra að hita ekki joðaða mjólk en nota það í kældu.

Undirbúningur sem inniheldur joð

Apótek selja lyf til að koma í veg fyrir joðskort. Kosturinn þeirra er nákvæmur skammtur snefilefnisins. Hvernig á að sækja um. Að höfðu samráði við lækni og taka prófanirnar.

Þegar joð er eitur!

Um lækkun á starfsemi skjaldkirtilsins vegna skorts á joð hefur heyrt marga, en um það getur það virkað í hraða ham, ekki allir vita. Höfuðverkur skjaldkirtilsins er mun sjaldgæfari - aðeins neysla í þessu tilfelli matvæla sem eru rík af joð og hvaða lyf sem byggjast á því, ógnar alvarlegum heilsufarsvandamálum. Svo skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú útskýrir joðríkan mataræði. Nú vitum við hvað er joð, líffræðileg hlutverk í mannslíkamanum.