Undirbúa hlaupabak. Ljúffengur baka! Sýrður rjómi deigið er tilbúið mjög fljótt, samkvæmni er ekki þykkt, það lítur út eins og deig fyrir pönnukökur. Fyrir fyllingu verður nauðsynlegt að hafa græna lauk, og helst lítið meira. Ilmurinn af undirbúinni baka er töfrandi, við beiðst varla þar til við gætum smakað stykki, því að þú þarft að borða þennan köku eftir að það hefur verið alveg kælt niður - með heitum eða hlýjum köku er uppbygging deigs mjög blíður! Slík skyndibiti getur verið borinn fram í stað brauðs fyrir fyrsta námskeiðið!
Innihaldsefni:- Sýrðar rjómi 400g
- Mjöl, hveiti 280 g
- Bakstur Powder 10g
- Salt 0,5 tsk.
- Sykur 2 msk. l.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Smjör 160 g
- Salt 1 klípa
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Grænn laukur 120 g
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Við framleiðslu á hlaupabiti þurfum við eftirfarandi vörur: kjúklingur egg, grænn laukur (1 mjög stór eða 2 miðlungs bunches), sýrður rjómi 15% fitu, hveiti, bakpúður, sykur, salt, sólblómaolía hreinsaður olía, smjör, svartur pipar .
- Skref 2 Smeltu í örbylgjuofn eða vatnsbaði smjör, bæta við sykri, salti, sýrðum rjóma. Hræra.
- Skref 3 Við slá eggin fyrir sig, við hellt eggblönduna í olíu sýrðum rjóma.
- Skref 4 Hrærið með whisk.
- Skref 5 Blandaðu hveiti með bakpúðanum, hella því í deigið.
- Skref 6 Aftur hnoðið deigið þannig að það verði samræmt samræmi.
- Skref 7 Hrærið 3 egg, bursta þá. Mín lauk, við mala.
- Skref 8 Ryktu grænu laukunum rólega í hreinsaðri sólblómaolíu þar til laukinn er mjúkur.
- Skref 9 Skerið eggin í litla teninga, sameina þau með lauk, salti og piparfyllingu.
- Skref 10 Hrærið.
- Skref 11 Setjið hálft deigið í bakgrunni, fyllið yfirborðið.
- Skref 12 Á deiginu láðu eggjalyfið, fyllið það.
- Skref 13 Á fyllingunni fylltu eftir deigið, aftur stig, sem nær fyllingunni.
- Skref 14 Bakið köku við 200 ° C í um 35-40 mínútur.
- Skref 15 Eftir að baka er tilbúið skaltu setja það á fatið, hylja það með hreint handklæði og láttu það kólna alveg! Aðeins þá skera baka baka í hluta og þjóna því að borðið!