Exclusive sultu Apple - paradís ávöxtur, sem er mjög vel þegið af mörgum þjóðum heims. Það er frábært og gott eftirrétt. Og fjölbreytni og stærð eplanna skiptir ekki máli. Þessi ávextir eru rík af líffræðilega virkum efnum. Hins vegar er fjöldi þeirra í litlum fræðum eplum 6-10 sinnum stærri en í stórum líkum. Þroskaðir ávextir himneskra epla hafa sérstaka tartbragð. Þess vegna er sultu þeirra gelled.
Innihaldsefni:- Apple 1000 g
- Sykur 800g
- Vatn 600 ml
- Lemon 1 stk.
- Skref 1 Til að undirbúa sultu, þú þarft að taka þroskað paradís epli, sykur, vatn, nokkrar sítrónu sneiðar.
- Skref 2. Eplurnar ættu að þvo í rennandi vatni með bursta, snyrt með bláa fótbolta og fara 2/3 af lengdinni í pedicel.
- Skref 3 Notaðu tré tannstöngva, prjónið hvert lítið epli á nokkrum stöðum.
- Skref 4 Blanch í sjóðandi vatni í 2-3 sekúndur. Sleppið strax í kalt vatn.
- Skref 5 Undirbúið sírópið. Sykur leysist upp í heitu vatni, látið sjóða með stöðugu hrærslu og sjóða í 2-3 mínútur. Þá er lausnin síuð í gegnum grisja brjóta saman í 3-4 lög og fært aftur til sjóðandi. Kældu það niður.
- Skref 6 Hellið eplum með volgu sírópi. Skildu það upp. Eftir að sírópið hefur kælt, látið hæga eld, láttu sjóða. Elda í meira en 10 mínútur.
- Skref 7 Eftir 4 klukkustundir aftur að eldi, látið sjóða, bæta við nokkrum sítrónu sneiðar. Eldið í 10 mínútur. Hnífapör með sultu til að hrista, svo sem ekki að skemma epli. Endurtaktu málsmeðferðina eftir 4 klukkustundir.
- Skref 8 Eplurnar verða fyllt með sírópi, verða gult. Þýðir sultu - það er tilbúið. Súkkulaði að kæla, dreifa út í gufukökum, kápa með soðnum hettum og korki.
- Skref 9 Þjónið sultu í te. Ávextir eplanna geta skreytt eftirrétti, kökur.