- Chopsticks smjör - 2 stykki (bráðnar)
- Brúnsykur - 3/4 Cups
- pecans - 3/4 Cups
- hveiti - 1 2/3 Gler
- jörð kanill - 1 tsk
- múskat - 1/4 teskeiðar
- ilmandi pipar - 1/4 teskeiðar
- salt - 1/2 teskeið
- baksturduft - 1/2 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- sykur - 1 gler
- vanilluþykkni - 1 tsk
- egg - 2 stykki
- Graskerpur - 1 Gler
- mjólk - 1/2 bolli (heitt)
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Skerið hneturnar í tvennt. Leggðu helmingur pecans á bökunarplötuna og steikið í 5 mínútur, þar til ilmur birtist. Fjarlægðu hnetur úr ofninum og láttu kólna, þá skera í litla bita og setja til hliðar. 2. Smeltið smjörið í litlum potti. Smyrðu baka moldið með bráðnuðu smjöri og stökkva með brúnsykri. Blandið með gaffli. 3. Setjið hakkað pecans í moldið. 4. Setjið saman hveiti, sykur, kanil, múskat, sælgæti, salt, bakpúður og gos í stórum skál til hliðar. 5. Smáið smjörið, eggin, mjólk, vanilluhýdri og graskerpuru í skál með rafmagnshrærivél á miðlungs hraða í um það bil 2 mínútur. 6. Bætið blöndu af hveiti, hrærið með skeið. 7. Setjið deigið í tilbúið form og bökaðu í um 50 mínútur. Snúðu köku yfir grillið þannig að hneturnar séu efst og látið kólna. Skerið í sneiðar og þjóna.
Þjónanir: 12