- kartöflur - 700 grömm
- Hveiti hveiti - 80 grömm
- gos - 6 g
- Lard - 160 Gram
- laukur - 2 stykki
- salt - - Til að smakka
Skrældar kartöflur, gráttu því. Bætið salti, gos og hveiti í massa sem myndast. Hnoðið deigið, sem ætti að rúlla út þunnt lag og skera í litla rétthyrninga (4x2 cm). Setjið blöndurnar sem eftir eru á bakpoka og bökuð í ofni þar til þau eru soðin. Beikonið er skorið í litla teninga, lauk er bætt við það, sem hefur áður verið rifið og bæði innihaldsefni eru brennt í gullna lit. Leggðu húfurnar í 3-5 mínútur í vatnið áður en þau eru borin á borðið. Setjið til hliðar og leyfðu umframvökva að renna út, blandaðu síðan við steiktuna og diskurinn er tilbúinn.
Þjónanir: 6