VÖRUR:
Til að fylla út:
• 1 lítra af vatni
• 1 msk. l. salt
• 3 tsk. sykur
READY:
Cobs hreinn, fjarlægðu stilkur, lauf, trefjar, þá blanda þeim í sjóðandi joð í 2-3 mínútur.
Þá kaldur í rennandi köldu vatni. Setjið varlega úr korni úr stönginni með hníf og skolið það með kölduðu soðnu vatni. Fylltu tilbúnar dósir með dósum og kápu með heitu (90-95 ° C) lausn af salti og sykri, látið sjóða, sjóða í 3-5 mínútur.
Bankar korkur. Sterilisatriði: hálf-lítra - 30 mínútur, lítra - 40-50 mínútur. Bankar fljótt kæla og geyma við stofuhita.