Mushrooms á skewers Einn af þeim einföldu og ótrúlega bragðgóðum snakkum sem hægt er að elda á kol eru mushrooms á spíðum. Bragðið af bakaðri sveppum er frábært fyrir blöndu af ítalska kryddjurtum, sérstaklega oregano og kúnaðri hvítlauk. Í þessu tilfelli, ég valið granulated ferskur til að fá mjúkari hvítlauks bragð og ilm. Olía í þessu tilfelli virkar sem leiðari smekkur á kryddjurtum og veitir sveppum matarlyst. Mushroom er æskilegt að taka mest ferskt, þannig að þeir verða meira teygjanlegt og safaríkur. Tréspeglar verða að liggja í bleyti í vatni í 30-40 mínútur fyrir sauma. Ég hafði bambus skewers.
Innihaldsefni:- Sveppir mushrooms 600 g
- Blanda af ítalska kryddjurtum 2 klípa
- Salt 1 klípa
- Þurrkuð hvítlaukur kornað 1 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Skref 1 Undirbúa sveppum, blöndu af kryddjurtum, jurtaolíu, kúnaðri hvítlauk.
- Skref 2 Sveppir þvo eða þurrka með vefjum, Setjið í innsiglaða poka, bætið salti, kryddjurtum, hvítlauk og olíu. Festið pokann og hristið það þannig að sveppirnir séu jafnt þakinn olíu og krydd.
- Skref 3 Sveppir stungu á skeiðum, reyna sérstaklega að strengur stór sveppir og smáir - sérstaklega.
- Skref 4 Hrærið sveppina í stórum hita og leggðu þau á grillið. Þegar það er fallegt blush - skjóta.
- Skref 5 þjóna þú getur barist það sama eftir matreiðslu.