- Oyster sveppir - 200 grömm
- Krem - 200 grömm
- Bow - 1 stykki
- Smjör - 50 grömm
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Salt - 1 Til að smakka
Mjög oft gleymum við að hægt sé að bæta við einföldustu rétti með ljúffengum sósum. Og oft tekur undirbúningur þeirra ekki mikinn tíma og fyrirhöfn. Svo gef ég einfalt uppskrift að sósu veshenok: 1. Taktu ostruskimplurnar og þvoðu þær vandlega. Skerið sveppina. Þá hreinsa og skeraðu laukin. 2. Setjið osturstrindin á forþurrkuðum pönnu og bætið smjörið í þau. Eldið í 5 mínútur yfir miðlungs hita, hrærið. 3. Setjið hveiti í sveppina og eldið í 5 mínútur til að hræra stöðugt. 4. Við sendum fyrirfram sneiðlaukinn laukinn á hafrain. 5. Þegar laukin og svepparnir verða gullna, hellðu þeim rjóma og steikja þar til þykknun sósu okkar. 6. Eftir að elda, hella öllu í blöndunartæki og mala það. Sausurinn er tilbúinn! Nú geturðu séð sjálfan þig hversu auðvelt það er að gera sósu af kjúklingi. Í viðbót við salt, getur þú bætt öllum tegundum af kryddi eftir smekk þínum. Bon appetit!
Boranir: 3-4