Glerað sætar kartöflur með lime

Skrælið og skrærið söt kartöflur. Í stórum pönnu, hita olíuna á eld og eld. Innihaldsefni:

• jurtaolía - 1 l. skeið
• sætar kartöflur - 900 grömm
• kjúklingur seyði eða vatn - 1 gler
• Brúnsykur - 1/2 bolli
• Gróft salt og jörð pipar - - Til að smakka
• smjör - 2 hlutir. skeiðar
• cayenne pipar - 1/4 tsk

Leiðbeiningar

Skrælið og skrærið söt kartöflur. Í stórum pönnu hita olnuna yfir miðlungs hita. Bætið matarósu, steikið, hrærið þar til kartöflurnar byrja að fá brúnt lit, 2 mínútur. Bæta við seyði, brúnsykri og lime safa, árstíð með salti og pipar. Kæfðu, minnkaðu hita, hylja og elda þar til það er lokið, 10 mínútur. Fjarlægðu lokið og látið elda yfir miðlungs hita þar til kartöflurnar verða mjúkir og vökvinn þykkt, frá 7 til 9 mínútur. Þú ættir að hafa aðeins lítið magn af vökva í pönnu. Skiptu um pönnu úr hitanum, bæta við smjörið og blandið saman. Smellið með salti, pipar og borið fram.

Þjónanir: 6