Rauður ávextir, grænmeti og ber
Sætur rauð pipar. Í sætum rauðum pipar inniheldur líffíkónóíð, sem koma í veg fyrir stíflu á slagæðum, myndun blóðtappa. Þetta grænmeti er tilvalið til að koma í veg fyrir æða- og hjartasjúkdóm.
Kirsuber. Anthocyanins, sem gefa bourgogne lit á kirsuberjum, starfa á líkamanum á sama hátt og asetýlsalicýlsýra. Og dökkari litar berjum, þeim mun gagnlegri sem þau eru. Kirsuber bæla verk í liðum og bólgu. Ímyndaðu þér: 20 þroskaðar kirsuber geta skipt út fyrir aspirín töflu og án aukaverkana. Borða um 250 grömm af kirsuber á dag, þú getur breytt þvagsýruþéttni og dregið úr hættu á að þróa liðagigt. True, lækningin árangur er aðeins náð ef þú borðar ferskan ber. Í pies og confiture missa kirsuber gagnlegar eignir.
Tómatar. Talandi um tómatar skiptir það ekki máli hvað þú hefur á borðinu þínu: salat, tómatsósa eða safa - allt er mjög gagnlegt! Verðmætasta í tómötum er lípópen, sem ekki hefur áhrif á hitauppstreymi og aðra vinnslu. Það dregur úr "slæmt" kólesteról í blóði, verndar gegn hjartaáfalli, heilablóðfalli, dregur úr blóðþrýstingi og hættu á krabbameini.
Rauðkál . W verndar okkur frá brjóstakrabbameini. Hjálpar til við að koma á skiptum í líkama estrógena.
Radish. Þessi heilbrigðu grænmeti inniheldur karótín, sem eyðileggur sindurefna. Og þar með ýtir öldrun líkamans.
Beet er mjög ríkur í betaníni. Það örvar efnaskiptaferli og styrkir ónæmi.
Rauð vínber. Anthocyanins af rauðum vínberjum ekki aðeins hægt (og stundum hætta) vöxt krabbameinsfrumna, en eyðileggja allt að 20% af þessari "sýkingu".
Gul-appelsínugult ávextir og grænmeti
Apríkósur. 200 grömm af ilmandi ávöxtum með viðkvæmum bragði ná yfir daglegt þörf fyrir provitamin A, sem ber ábyrgð á því að sjónin sé skörp og húðin er hreinn.
Mango kemur í veg fyrir langtíma rekstur tölvuheilans af langvarandi augnþurrku, þar sem það stuðlar að endurnýjun slímhúðarinnar. Inniheldur í ávexti mangó beta-karótín örvar framleiðslu á frumum ónæmiskerfisins í þvagfærum. Þetta er frábært forvarnir gegn alls konar kvef.
Gulrætur. Þetta er annar meistari í innihaldi alfa- og beta-karótíns. Bæði efnin sjá um heilsu augna, hárs og húðs. Að auki eru gulrætur mikilvægir þáttar í krabbameinsmeðferðinni. Taka skal tillit til: Gagnleg efni, sem eru rík í björtum rótum, eru frásogast betur í samsetningu með jurtaolíu.
Appelsínugult. Ráðin kann þó að vera undarleg: borða alltaf hvít kvikmynd sem er á milli kvoða og húð sólríka ávaxta. Það inniheldur mikilvægustu bioflavonoids. Þessi efni hægja á oxunarferlinu (og þar af leiðandi eyðileggingu) vítamína í líkamanum, styrkja ónæmi og bæta einnig örvun í háræð.
Grasker. Samkvæmt mataræði er þetta heilbrigða grænmeti innifalinn í efstu 10 nýjustu vörum. Því miður virðist grasker ekki svo oft á borðið okkar. Og þessi þróun verður endilega að "brjóta"! Geymið upp í haustið með þessum frábærum gagnlegur meltingarfærum grænmeti - grasker er fullkomlega geymd í frystinum. Grasker er meistari í innihald litarefna plöntunnar sem vernda sjónhimnu frá aldurstengdum breytingum.
Korn. Björg liturinn er ekki aðeins skemmtilegt heldur einnig mjög gagnlegt fyrir augun - gult litarefni verndar áreiðanlega frumurnar úr skaðlegum áhrifum útfjólubláa.
Grænn ávextir og grænmeti
Baunir auka viðnám okkar gegn árásargjarnum áhrifum umhverfisins. Quercetin litarefni í baununum verndar æðar og hjarta, hjálpar til við að takast á við krabbamein og ofnæmi, drepur vírusa, dregur úr hættu á gláku.
Spergilkál. Af öllum grænum grænmeti - þetta er leiðtogi í baráttunni gegn krabbameini. Það inniheldur plöntuefni klórófyll, sem verndar frumur gegn árásum utanaðkomandi umhverfis, stuðlar að því að fjarlægja eitruð efni úr líkamanum og endurheimtir jafnvel skemmdir himnur! Og einnig klórófyll veitir lengur varðveislu súrefnis í heilafrumum. Súrefni vinnur virkari og við erum ekki svona viðbrögð við stressandi aðstæður.
Kiwi. Upprunalega liturinn á Kiwi-kvoða er einnig vegna klórófyllis. Með efnafræðilegum uppbyggingu er klórófyll nálægt blóðrauða, aðal blóðmyndandi frumefni. Hafa kiwí í daglegu mataræði þínu og þú varir við þróun blóðleysis.
Höfuðsalat. Gagnlegar eiginleika þessa grænmetis eru í virka efninu cexanthin. Það verndar sjónufrumurnar frá öldrun. Þetta var reynt af sérfræðingum í tilrauninni, sem í 12 ár var gerð við University of Wisconsin (USA).
Grænn aspas miklu meira gagnlegt en hvítt. Eftir allt saman, í það er ekki aðeins klórofyll mjög mikið, heldur einnig aðrar mikilvægar plöntuhlutar. Græn aspas er einnig kallað nýru grænmeti. Heilbrigt grænmeti eykur virkni þessa líffæra og hefur einnig auðvelt þvagræsandi áhrif. Asparagus fjarlægir úr líkamanum allt of mikið vökva, léttir okkur af of mikilli þyngd og bólgu.
Spínat, í bága við vinsæl trú er ekki meistari í járninnihaldi. Vísindamenn eftir að hafa fylgst vandlega með samsetningu grænmetisins, úthellt þessari goðsögn. En fannst í henni mikið af karótenóíðum, sem veitti okkur heilbrigða húð og skarpa sjón. Ef heilbrigð grænmeti er borðað reglulega, getur þú brugðist við langvarandi hægðatregðu. Og spínat hjálpar börnum að vaxa hraðar - þökk sé mikið kalsíuminnihald.
Hvítt grænmeti
Hvítlaukur. Sumir geta ekki staðist hann, aðrir eru tilbúnir til að bæta við öllum réttum. Læknar kalla okkur einnig að borða að minnsta kosti hvítlaukur á dag. Sérstaklega gagnlegt er unga höfuðið, með litlum fjólubláum litum vog. Þau innihalda gagnlegustu efni sem bæla vöxt bakteríudrepandi baktería og vírusa. Flavonoids af hvítlauk vernda frumur gegn árásum á sindurefnum, hafa bólgueyðandi eiginleika og þynnt blóð, þannig að vernda skip.
Laukur. Það inniheldur mörg líffræðilega virk efni sem auka friðhelgi. Vítamín C og E vernda hjarta og líkama í heild, frá öldrun.
Radish. Gagnlegar eiginleika radísanna voru vel þegnar fyrir hundruð árum af forfeður okkar. Í radish Það eru terpenes og ilmkjarnaolíur sem gera rótarræktin árangursrík leið til að koma í veg fyrir áfengi. Radish safa er hægt að nota í stað þess að falla frá kulda, hósta lyfjum og sem sinnep plástra.
Bláir ber
Bláberja. Í Japan er þessi berja talin töfrandi fyrir hæfni til að lengja æsku. Myrtillin, litarefnið, gerir veggir skipanna teygjanlegt og slétt. Og öflugasta áhrifin er á skipum augans og heila. Læknar mæla með að halla á þessum berjum þeim sem ekki sjá vel.
Brómber. Dökkbláa liturinn af brómberjum er vegna þess að mikið magn af flavóne litarefni er til staðar - það styrkir veggi skipanna. Þetta mun hjálpa þeim sem þjást af æðahnútum. Að auki hafa flavone bólgueyðandi áhrif á slímhúðirnar. Hátíð? Skolið hálsinn með örlítið hlýja brómberasafa. Athygli: berjum ætti ekki að liggja, þau skulu strax eta eða strax fryst.
Öldungur. Í gamla daga var þetta planta kallað "apótek fyrir hina fátæku." Nútíma vísindarannsóknir staðfesta læknandi dýrð elderberry. Til viðbótar við margar aðrar gagnlegar efnin innihalda berurnar upptökutölu anthocyanins. Í 100 grömm af elderberry frá 450 til 600 mg af anthocyanins! Með því að nota jógúrtarsafa hefur vísindamenn frá Hollandi heilsugæslustöðinni þróað sérstakt meðferðaráætlun sem dregur úr hættu á heilablóðfalli hjá öldruðum sjúklingum um 73%. Til að draga úr radikulitisverkjum er það gagnlegt að drekka daglega úr 1 til 2 teskeiðar af elderberry safa um morguninn og kvöldið. Í heitum formi hjálpar elderberry safi að slökkva á hitastigi fyrir kvef.
Þökk sé jákvæðum eiginleikum ávaxta og grænmetis, eins og heilbrigður eins og ber, getur þú lengt æsku og bætt lífsgæði. Hins vegar vertu viss um að taka tillit til tilmæla lækna! Aðeins með samsetningu náttúrunnar og lyfsins geturðu náð bestum árangri.