Ef þú fylgist ekki með réttri næringu getur það stuðlað að lélegan lifrarstarfsemi og versnun ýmissa sjúkdóma.
Hvað þarf að gera til að gera lifrarstarfið vel? Í fyrsta lagi er mataræði, en að draga úr matvælum sem ertir í lifur, ætti að vera meðhöndluð með mat. Slík mataræði veitir hámarks frið í lifur á sama tíma án þess að svipta líkama mikilvægra næringarefna fyrir það.
Hvaða matur getur hjálpað til við að endurheimta lifur ef óþægindi og þyngsli eru í hliðinni, beiskju í munni? Með hliðsjón af hjartsláttartruflunum okkar lífs, er lifur okkar viðkvæmt fyrir of mikið og neyta ýmissa óhóflegra áhrifa í mat. Þetta er til dæmis hluti af köku sem er borðað eftir næringarríkan kvöldmat eða matarlausa feitur shish kebab, en það er ómögulegt að neita. Og lifrin bregst við þessu með þyngd í hlið og beiskju í munni.
Svo, hér eru gagnlegur matvæli í lifur sem mun hjálpa róandi mikilvægum líkama okkar:
- neysla grasker í hvaða formi sem er (graut, grasker fræ, pönnukökur osfrv.);
- súpur úr grænmeti - þú getur haft grænmetisæta, kjöt seyði sem er síað;
- halla hvítu kjöti af kálfakjöti, kjúklingi, kalkúnni í soðnu formi, bökuð án þess að bæta við olíu eða kæla gufðu;
- halla fiskur - flökur þorsk, karp, tjörn, soðin í gufuðum eða bakaðri formi. Vel frásogast er kjálka, túnfiskur, bleik lax, pollock. Nauðsynlegt fyrir lifrarprótein inniheldur ánafiskur, gos, karma, karfa.
- Fituinnihald í kalsíumhýdróköskum er ekki meira en 2%, það er mælt með 100-200g á dag, auk mjólkurafurða í formi hertu mjólk, kefir, tana.
- mjög gagnlegur hafragrautur - bókhveiti, úr korni, haframjöl;
- Ólífuolía af köldu pressu, jurtaolíur;
- Grænmeti sem hefur verið aðallega hitameðhöndlað, ef lifrarþol er gott, getur það verið ferskt í formi salta fyllt með olíu;
- þurrkaðir ávextir - rúsínur, þurrkaðar apríkósur, prunes;
- hlaup, pudding, ávexti hlaup;
- þurrkað kornbrauð;
- innrennsli af hækkað mjöðm eða kamille;
- kartöflu safa er mjög gagnlegt fyrir lifur, fyllir það með orku og hreinsar;
- hrár tómötum stuðlar að því að draga úr bólguferli í lifur;
- ólífur eru einnig gagnlegar fyrir lifur, auka framleiðslu á gallsafa;
- Avókadó verur lifrin frá skaðlegum áhrifum umhverfisins.
Áhugavert staðreynd: Lifurinn er stærsti líffæri í mannslíkamanum og getur vegið um 1, 5 kg. Það ber ábyrgð á mikilvægum ferlum - það vinnur prótein, kolvetni, ferli fita og fjarlægir niðurbrotsefni úr líkamanum. Lifurinn hefur eign sjálfsheilunar. Jafnvel allt fjarlægt lifur meðan á skurðaðgerð stendur, er hlutfallið byggt aftur á nokkrum vikum.
Ef maður hefur lifrarbilunarsjúkdóm, þarf hann sérstakt mataræði.
Hér eru nokkrar matvæli fyrir lifur sem mega borða til að endurheimta lifur:
- drykkir . Ekki nota te, te með mjólk, náttúrulegt kaffi.
- Mjölvörur . Brauð rúg, hveiti, bakstur í doktorsgráðu. Haframjölkökur.
- Mjólkurvörur . Allskonar mjólk í hvaða formi sem er - allt, þurrt, þétt.
- Gerjuð mjólkurafurðir - kefir, kotasæla, sýrður rjómi, jógúrt.
- Fita . Notaðu þau í meðallagi magni. Það er ólífuolía, rjómalagt, sólblómaolía hreinsað olía.
- Diskar úr eggjum . An eggjakaka frá próteinum er gagnlegt, eggið sjálft er aðeins bætt við matreiðsluvörur, en eggjarauðið er hægt að neyta í lágmarki - einn á dag.
- Mikilvægur staður er upptekinn af súpum . Þeir ættu að vera tilbúnir úr fersku grænmeti, án ristunar rætur. Undirbúningur mjólkur- og ávaxtasúpa verður einnig gagnlegt.
- Korn . Gagnlegur hluti af mataræði - haframjöl, bókhveiti, hafrar, með því að bæta við mjólk eða kotasælu.
- Kjöt, fiskafurðir skulu gufaðir eða bakaðar. Kjúklingur kjöt, kalíum er frábending hjá sjúklingum með lifrarbólgu.
- Ávextir og berir má neyta allt nema sýrðar tegundir - sítrónu, currant. Það er gagnlegt að fela hunang í mataræði, aðeins í litlu magni.
- Ótvírætt eru hrár grænmeti og ferskir kryddjurtir gagnlegar.
- Snakkur mun innihalda ostur, skinku, þorskalifur .
Hvað ætti að fjarlægja úr mataræði ef um er að ræða einkenni lifrarsjúkdóms? Að mestu leyti er það allt sterkt, feit, sýrt, reykt. Vörurnar um langtíma geymslu, fyllt með rotvarnarefnum, ýmsum stöðugleikum og litum eru undanskilin.
Ekki er mælt með því að borða fitusýrt kjöt, svo sem nautakjöt, svínakjöt, gæsakjöt og önd, svo og lard, ýmis pylsur, marinades, þar sem alltaf er innihald ediki. Við verðum að yfirgefa lauk og hvítlauk í hráefni, chili, piparrót, sinnepi. Það ætti að útiloka notkun sterkra kaffi og áfengis í hvaða magni sem er.
Hvers konar heilbrigðu matvæli þarftu að borða til að viðhalda lifrarheilbrigði?
Það er svo matur sem ekki of mikið á lifur og er auðveldlega unnin. Frá grænmeti er gagnlegt að nota gulrætur, beets, korn, tómatar og gúrkur, grasker, kúrbít, hvítkál.
Til að róa sjúka lifur, safa úr gulrótum ferskur kreisti þar sem skeið af sýrðum rjóma eða skeið af einhverju jurtaolíu getur verið vel við hæfi. Egg eru aðeins eytt mjúkt soðið tvisvar í viku.
Nauðsynlegar próteinar eru í belgjurtum - linsubaunir, baunir, baunir, grænir baunir. Bean plöntur hafa einnig þvagræsandi áhrif, fjarlægja umfram vökva úr líkamanum, sem er mjög mikilvægt fyrir rétta starfsemi lifrarinnar.
Þegar lifrarsjúkdómur er mælt með að drekka steinefni. Vatn skal hita allt að 45 ° og það er á græðandi stigi og ekki í bráðri sjúkdómsástandi. Drekkið eitt glas þrisvar á dag. Ef sýrustig magasafa er lágt, þá drekka 30 mínútur áður en þú borðar, með eðlilegri sýrustig í 50-60 mínútur, ef aukin - í 1, 5 klukkustundir.