Létt salat með grænum laukum Ég legg til að undirbúa á salat á nýársár frá grænu lauki, osti og eggjum. Salat er létt, án kjötvörur í samsetningu þess. Grænar laukur sameina vel með eggjum og lítið magn af majónesi. Bætir súrt og súrt epli við salat gerir það sérstaklega safaríkur. Piquancy og nokkuð skerpu er bætt við harða osti. Ég held að slíkt salat geti tekið réttan stað á hvaða hátíðlegu borði.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Grænar laukur 1 búnt
- Ostur harður 150 g
- Epli 1 stk.
- Majónes 2 msk. l.
- Salt 2 g
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þurfum við græna lauk, egg, harða ostur, súrt og súrt epli, majónesi.
- Skref 2 Hrærið egg og skera í miðlungs teningur.
- Skref 3 Skolið laukinn, hristu af vatni, höggva fínt.
- Skref 4 Skerið eplið, skera í litla teninga.
- Skref 5 Skerið osturinn í litla teninga.
- Skref 6 Tengdu ostur, epli, egg, lauk, majónes.
- Skref 7 Salt eftir smekk. Hrærið.