Salat með valhnetum og sveppum
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- valhnetur, skrældar - 0,5 bollar
- kjúklingur flök - 400 g
- sveppum mushrooms - 300 g
- egg - 4 stykki
- laukur - 2 stykki
- ostur - 150 g
- majónesi - 200 g
- krydd eftir smekk
Aðferð við undirbúning:
- Skerið laukin í teningur, steikið það í jurtaolíu þar til gullið er.
- höggva kjúklinginn og eggin í litla bita;
- mushrooms skera í þunnar plötur;
- mala valhnetur;
- Blandið öllum innihaldsefnum, nudda á fínu grösosti, krydd og árstíð með majónesi.
Ef þess er óskað, má setja kjúklingakjöt með reyktum skinku.
Mjög sterkan salat með valhnetum og eggjum. Ilmur hennar og crumbly samkvæmni mun þóknast algerlega alla.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- valhnetur - 200 g
- eggaldin - 220 g
- sýrður rjómi - 3 msk. l.
- grænu
- hvítlaukur
- salt
Aðferð við undirbúning:
- skera eggaldin í sléttar stykki;
- podvyahte þá í ofni í 15 mínútur;
- Blandið eggaldin sneiðar, mulið hnetum, grænu og sýrðum rjóma.
Salat með Walnuts og ávexti
- nauðsynleg efni:
- valhnetur - 200 g
- prunes - 200 g
- kjúklingur soðið - 300 g
- laukur - 1 stk.
- epli - 2 stk
- soðin egg - 3 stykki
- osti hart -150 g
Aðferð við undirbúning:
- Kjúklingur eldaður lá út fyrsta lagið í formi torginu, fitu með majónesi;
- laukur skera í sundur og hella sjóðandi vatni, drekka það í nokkrar mínútur og holræsi vatnið;
- Leggðu lauk á lag af kjúklingi og fitu með majónesi;
- skrældu epli, nudda á grater og leggðu það í þriðja lag;
- elda harða soðið egg. Hluti af próteininu er eftir fyrir skrautið og eftirstandandi egg eru bætt í salatið;
- skera prunes og leggja þau á lag af eggjum;
- hrærið ostinn á fínu rifnum og stökkva því ofan;
- Valhnetur verða að vera duftformaður og stökkva með þeim hliðar hluta salta;
- Skreytt salat með jurtum og próteinum.
Salat með valhnetum hefur marga kosti. Þeir geta verið geymdar í langan tíma, svo þau eru tilvalin fyrir nýársferil, þegar eldavélir borða nokkra hátíðlega daga.