- pund af kjúklingavængjum - 5 stykki
- salt - 1 l. skeið
- hvítlaukur duft - 2 hlutir. skeiðar
- Laukurduft - 2 hlutir. skeiðar
- svartur pipar - 2 Art. skeiðar
- glutamatnatríum (MSG eða Accent bragðbætir) (valfrjálst) - 1 l. skeið
- lauk sinnep - 3 Art. skeiðar
- hveiti - 3 bollar
- eldunarolíur - 1 lítra
Kryddið kjúklingavængur á báðum hliðum með salti, hvítlaukurdufti, laukurdufti og pipar. Cover hvert sneið með þunnt lag af sinnep. Þú getur gert þetta með bursta eða með fingrum. Setjið hveitið í plastpoka, bætið kjúklingnum og hristið til að hylja það með hveiti. Hitaðu olíuna í djúpu fryer eða djúpri steiktu pönnu í 350 gráður Fahrenheit (175 gráður C). Þegar oljan er heitt skaltu bæta við kjúklingi og elda í u.þ.b. 6 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hreint safa rennur út. Tæmdu á pappírshandklæði og kæli í 5 mínútur áður en það er borið.
Þjónanir: 10