- Kartöflur - 1 Kílógramm
- Grænmeti olíu - 100 Milliliters
- Salt - - Til að smakka
Í þykkum pönnu, hita alla jurtaolíu. Það ætti að sjóða. Og meðan olían er hituð - skrætið skrældar og skolaðar kartöflur í þunnt strá. Stærð - örlítið stærri en lokið pylsur, þú veist líklega hvernig það lítur út. Skerið kartöflur, við skulum þorna það. Ef það eru dropar af vatni á kartöflu - þegar þú setur í olíu munt þú sjá flugelda. Aflið síðan kartöfluna vel. Þegar olían snýst, setjum við skera kartöflur okkar í það. Fundargerðir 3-4 steikja - og komdu út úr pönnu með hávaða. Skrýtinn, en mjúkur í frönskum frönskum er tilbúinn - og engin djúp fryer er þörf. Það er bara að bíða þangað til olían rennur úr kartöflum og það er hægt að bera fram með tómatsósu eða öðrum uppáhalds sósu.
Servings: 6-7