- Stórar tómatar - 2 stykki
- Peppers sætur - 2 stykki
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Laukur - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Jarðmöndlur - 75 Gram
- Rice - 350 Gram
- Rúsínur - 2 Art. skeiðar
- Sprig af myntu - 5 stykki
- Fullt af steinselju - 1 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
Við byrjum að elda með því að hella rúsínum með sjóðandi vatni og fara í 3-4 mínútur. Við skera toppana af tómötum. Við tökum út holdið úr tómatunum, en við förum ekki í burtu - það mun samt vera gagnlegt fyrir okkur. Við setjum upprunalega ílátið af tómötum á servíettur í pappír - látið þá þorna. Peppers skera í tvennt, hreinsað af fræjum og himnum. Felldu papriku í bökunarrétt. Strjúktu lítillega með ólífuolíu. Laukur og hvítlauk fínt hakkað. Fínt höggva myntu og steinselju. Eftirstöðvar kjöt tómatsins er fínt hakkað. Rúsínur koma út úr sjóðandi vatni, setja þurrka á pappírshandklæði. Steikið lauk og hvítlauk þar til það er gullið. Eins og lauk og hvítlauk zazolotyatsya - bæta í pönnu jörð möndlum. Hins vegar bætum við ekki við allt - 2 msk. l. fara, við þurfum samt. Þá bæta við kvoða af tómötum, rúsínum, hrísgrjónum og grænmeti í pönnu. Hrærið, hita upp í nokkrar mínútur og fjarlægðu úr hita. Setjið tómatarpeð í bökunarrétt. Með teskeið stoppa við grænmetið með fyllingu okkar úr pönnu. Við settum í ofninn í 20 mínútur, hitastigið - 200 gráður. Meðan grænmetið er í ofninum skaltu nota blandara til að mala eftir möndlurnar og smá steinselju. Eftir fyrstu 20 mínútur af bakstur, taka við grænmetið úr ofninum, stökkva ferskum möndlum með steinselju ofan og sendu þá aftur í ofninn í aðra 20 mínútur. Gert!
Boranir: 3-4