- Rauður fiskur - 100 grömm
- Grænn (einhver) - 20 grömm
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Sítrónusafi - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
Við munum elda hér svo fallegt stykki af fiski. Greens skal skola vandlega og þurrka. Þú getur notað hvaða grænu sem þú vilt eða hafa á hendi - basil, kóríander, steinselja, dill, arugula, grænn laukur o.fl. Við setjum græna í gufubaðinu, við setjum rétt saltaðan og piparkökuð fisk á grænu. Eldið í nokkrar 25 mínútur - ekki meira eða minna, annars munum við þorna fiskinn. Á meðan fiskurinn er að undirbúa - undirbúið sósu með því einfaldlega að blanda sítrónusafa og ólífuolíu. Við þjónum sem hér segir: Við setjum á plöturnar, uppi - stykki af fiski, toppur með sósu. Bon appetit!
Gjafir: 1