- Pera - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Smooth engifer - 1 teskeið (shabby)
- Kjúklingur seyði - 2 Art. skeiðar
- Peas - 120 Gram
- Rækjur - 230 Gram
- Sykur - 1 tsk
- Cornstarch - 1 tsk
- Salt - 0,5 tsk
1. Fylltu pönnuna með vatni, bæta við salti og látið sjóða. Blanch perur og gulrætur í 30 sekúndur, þá holræsi strax holræsi vatnið. Blandið salti, sykri, kjúklingabylki og maísströsku í litlum skál. Setjið það til hliðar. 2. Hitið pönnu yfir miðlungs hita. Bæta við jurtaolíu. Þegar oljan hitar upp, bæta við rækjum og steikið þeim í 1 mínútu. Bætið hvítum engifer og haldið áfram að steikja í 30 sekúndur. Þá bæta við baunum, gulrætur, perum og blandað vel. Steikið í 1 mínútu. Rækja ætti að vera létt steikt. 3. Helltu kjúklingabjörnablöndunni, blandið saman og eldið í nokkrar mínútur þar til rækjan er tilbúin. Berið strax.
Þjónanir: 4