- Sykur duft - 1 gler
- Smjör - 100 grömm
- Dökk súkkulaði - 150 Gram
- Baksturduft - 2 teskeiðar
- Augnablik kaffi - 2 hlutir. skeiðar
- Mjöl - 2,5 bollar
- Kanill - 1 st. skeið
- Egg - 4 stykki
- Sykur - 1,5 bollar
- Salt - 1 klípa
1. Berið eggin í skál og sláðu þeim með blöndunartæki í um það bil fimm mínútur. Þá bæta við eggjum sykur, smá salt og slá í um tvær mínútur meira. 2. Dökk súkkulaði og smjör bráðnar í vatnsbaði (ætti að fá einsleita massa). Smá, láttu kólna og bæta öllu við barinn egg. Allt massa er vandlega blandað, þú getur notað blöndunartæki. 3. Blandið kanilinni, bakpúðanum og hveiti. Þá bætið öllu þessu við súkkulaði-eggmassann. 4. Við blandum hendur vel, deigið ætti að vera mjög mjúkt og sett í kæli (eða um nóttina) í um það bil klukkutíma eða tvo. Þegar deigið kólnar, mun það líta út eins og plastefni. 5. Potturinn er þakinn pergamenti fyrir bakstur, við gerum kúlur úr deiginu (stærð valhnetu), setjið kúlurnar á bakpokann og stökkva þeim með duftformi. Við sendum mínúturnar til ellefu í forhitnu ofni, hitastigið er 180 gráður. 6. Þá verður að hella smákökum, og við getum þjónað.
Þjónanir: 8