Stærsta eplabakið Vissir þú að stærsta eplabaka í heimi hafi verið soðin í Bretlandi í borginni Chewitts Farm. Undir forystu kokkurinnar Glyn Christian. Baka hæð 12 metrar, breidd 7 metra, vega 13 tonn 66 kg var bakað. Um framleiðslu þessa eplabaka starfaði í 2 daga frá 25. til 27. ágúst 1982. Í dag munum við ekki setja heimspjöld á sviði eldunar, en einfaldlega og fljótt undirbúa dýrindis "enska baka". Eplabaka fylla er eins konar klassískt fyrir fjölda mismunandi landa. Eplar eru ekki skortir allt árið, þannig að þú getur alltaf dekraðu sjálfum þér og ástvinum þínum með ilmandi eplabaka! Slík delicacy er tilvalið fyrir kvöldverð. Bon appetit!
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 250 g
- Hafrarflögur 100 g
- Mjólk 200 ml
- Smjör 125 g
- Sykur 180g
- Múskat Ground 3 g
- Kanill jörð 0,25 tsk.
- Salt 1 klípa
- Sykur duft 1 msk. l.
- Apple 4 stk.
- Sítrónusafi 3 msk. l.
- Sykur 2 msk. l.
- Smjör 25 g
- Skref 1 Til að borða þurfum við: hveiti, smjör, hafraflögur, sykur, salt, mjólk, epli, sítrónusafi, kanill og múskat.
- Skref 2 Bræðið smjörið.
- Skref 3 Bræðið bræddu smjörið með salti og sigti hveiti.
- Skref 4 Bæta haframjöl flögur, fínt jörð, 1/4 tsk. kanill og klípa af múskat - blandaðu öllu vel saman.
- Skref 5 Bæta við sykri.
- Skref 6 Hellið í mjólkina og hrærið deigið vel.
- Skref 7 Skrældu eplurnar. Hver epli er skorinn í 16 þunna lobla. Styrið með sítrónusafa, stökkva á sykri og hella með bræðdu smjöri.
- Skref 8 Forhitið ofninn í 220 ° C. Í olíuðu formi (formið má einnig líma með bakpappír), setjið deigið og sendu það í ofhitaða ofninn í 10-15 mínútur.
- Skref 9 Fáðu mold úr ofninum. Setjið eplin á deigið og farðu aftur í ofninn. Hitastigið ætti að minnka til 180 ° C. Bakið þar til tilbúið, frá 30 til 50 mínútur (reiðubúin til að athuga með leik). Í því ferli að baka, ef nauðsyn krefur, náðu myndinni frá toppi með filmu.
- Skref 10 Fjarlægðu tilbúinn baka úr ofninum og láttu hann kólna í forminu. Þá setja á fat. Styrið með duftformi sykur áður en það er borið fram.