- ósaltað smjör, stofuhita - 24 Art. skeiðar
- umbúðir kremost, stofuhita - 1 stykki (240 g)
- salt - 1 tsk
- sykur - 3 bollar
- stór egg - 6 stykki
- vanilluþykkni - 1 1/2 tsk
- Möndluþykkni - 1/2 teskeið
- hveiti - 3 bollar
- hvítur súkkulaði - 1 bolli (valfrjálst)
1. Hitið ofninn í 160 gráður. Smyrið með olíu og stökkið létt í hveiti með kökuformi með þvermál 30 cm, hristið af umfram hveiti. Setjið smjör, kremost og salt í stórum skál. 2. Berið hrærivélina á miðlungs hraða þar til slétt er. Þó að hrærivélin virki, bæta smám saman smjör. Auka hraða til hátt og hrista í að minnsta kosti 5 mínútur þar til blandan verður loftgóður og rjómalöguð. Bætið eggunum í einu, flettir eftir hverja viðbót. Skrælðu hliðina á skálinni með gúmmíspaða eftir þörfum. Bæta við vanillu og möndluúrdrætti og hveiti. Slá á lágu hraða þar til slétt. Hrærið með hakkað hvít súkkulaði ef þú notar það. 3. Setjið deigið í tilbúinn mold og jafnt yfirborðið með spaða. Bakið þar til kakan er gullin og tannstöngurinn settur í miðjuna mun ekki fara hreint, 60-75 mínútur. 4. Setjið moldið með köku á grillið og kælt í 20 mínútur, taktu síðan köku úr moldinu og láttu það kólna alveg. Berið bikarkakan við stofuhita.
Þjónanir: 10