Cranberry Pie Mjög viðkvæma baka með sætri og sýrðu fyllingu og stökku skorpu. Við undirbúning baka er nauðsynlegt að fylgja tiltekinni röð innihaldsefna. Farðu vandlega inn í trönuberjablöðuna. Ef það er í snertingu við veggi moldsins mun kaka brenna. Skorpu af ofan verður gefið með sælgæti mola, sem er sem skraut efst á baka. Undirbúið slíkt krummu einfaldlega, stökkva því með köku áður en bakað er. Ilmin er gefin með náttúrulegu vanillu í fræbelg, innihald hennar verður að blanda saman við sykur. The baka er einfalt í bakstur, deigið er ljós, blíður. Prófaðu það, hafið gott matarlyst.
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 2 msk.
- Mjólk 70 ml
- Salt 2 g
- Vanillu fræbelgur 1 stk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Smjör 120 g
- Bakduftduft 2 tsk.
- Sykur 150g
- Sykur 3 msk. l.
- Cranberry ferskur 150 g
- Hveiti 1 msk. l.
- Sykur 3 msk. l.
- Smjör 30 g
- Smjör 3 g
- Mjöl, korn 5 g
- Skref 1 Til að búa til köku þarftu að taka hveiti, sykur, salt, bakpúðann, mjólk, smjör, egg, vanillu; til fyllingar: ferskar trönuber, sykur; fyrir duft: sykur, hveiti, smjör.
- Skref 2 Fyrst af öllu verður allur sykurinn sem þarf til baka, blandað með fræjum úr vanilluplötunni. Þú getur notað blöndunartæki til að jafna dreifa vanillunni og þú getur blandað því vandlega með höndunum. Skiptu í 3 hlutum samkvæmt uppskriftinni.
- Skref 3 Undirbúið duftið. Skerið kalt smjör í teningur. Blandið með hveiti og sykri. Nudduðu niðri í mola. Setjið í kæli.
- Skref 4 Sigtið hveiti, bakpúður, salt. Hrærið allt.
- Skref 5 Mjúk smjör við stofuhita, taktu í blender, bæta hluta af sykri, við lush ástand. Bæta við eggjum eitt af öðru, svipaðu massa.
- Skref 6 Í egg-og-olíu blöndunni skiptir að bæta við hveiti (hluta), mjólk (hluti), aftur hveiti, mjólk, hveiti. Reyndu að skipta þurru blöndunni og mjólkinni rétt í hlutina.
- Skref 7 Þá bætið mjólk, aftur hveiti, aftur mjólk, í lokhveiti. Með hveiti, byrjaðu að bæta við blönduna, hveiti og klára viðbótina við blönduna.
- Skref 8 Undirbúa moldið. Smyrja með olíu. Stykkið kornhveiti eða brauðmola. Hitið ofninn í 190 ° C.
- Skref 9 Krydddu trönuberjum með tréskjefu. Blandið með sykri.
- Skref 10 2/3 af prófinu er sett á botn moldsins. Í miðjunni dreifa fyllingu trönuberjum. Gakktu úr skugga um að safa trönuberjum ekki högg veggi moldsins. Annars mun kaka brenna.
- Skref 11 Top með eftirganginn deigið.
- Skref 12 Fáðu duftið úr kæli. Dreifðu jafnt yfir deigið.
- Skref 13 Setjið í heitt ofn. Bakið við 180 ° C í 40-45 mínútur.
- Skref 14 Kláraðu köku, kæla það í 15 mínútur í forminu. Vandlega fjarlægðu moldið. Á grindinni að kæla alveg. Þú getur eldað baka daginn framundan. Rúlla kældu baka í blaðið. Frá þessu mun það verða þéttari og tastier. Berið köku í eftirrétt fyrir te, mjólk eða kaffi.