Ljúffengur hlaup Ljúffengur gagnlegur drykkur! Kislinka af trönuberjum, ilm af svörtum currant, björt mettuð appetizing litur er sannur geyma af vítamínum í vetur, gagnlegt kissel sem mun þóknast bæði fullorðnum og börnum! Mjög þægilegur kostur fyrir að gera gagnsæ sultu er að pre-whisk berjum í blender, þá sjóða massa og álag sem myndast áður en þynnt sterkja er bætt við - þú veist að niðurstaðan var bara frábær! A gagnsæ falleg gagnleg kissel - það er afleiðing okkar!
Innihaldsefni:- Vatn 1 l
- Kartöflusterkja 1,25 msk. l.
- Cranberry ferskur 0,25 msk.
- Svartur currant 100 g
- Sykur 2,5 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa hlaupið úr kranberjum og svörtum currant, þurfum við vatn, sykur, kartöflu sterkju, trönuberjum og svörtum rifjum (ferskt eða fryst og fyrir upptökt).
- Skref 2 Vínber og trönuberjum eru þvegnar, settir í blöndunarskálina.
- Skref 3 Hrærið með miklum hraða þar til jafnan bermassa er náð.
- Skref 4 Flyttu bermassann úr blöndunarskálinni í sjóðandi vatnið, blandaðu því, látið vatnið sjóða aftur og látið gufa í nokkrar mínútur.
- Skref 5 Næst síum við síróp seyði í gegnum strainer, við þurfum ekki berjaköku, en við sendum pönnuna með berjum seyði í eldinn, bætið sykri, blandið saman og eldið í eina mínútu.
- Skref 6 Á þessum tíma, í nokkrum matskeiðum af hreinu köldu soðnu vatni, þynntum við sterkju, bætið því við berjubók, stöðugt að blanda þannig að sterkjan dreifist jafnt og þétt. Við gefum hlaupnum að sjóða og fjarlægja það úr eldinum. Cool í köldu vatni eða við stofuhita.
- Skref 7 Setjið hlaupið í borðið heitt eða þegar það er alveg kælt, hellið á gleraugu.