Snjóhvítur Ljúffengur Cranberry ber eru metin fyrir lyf eiginleika þeirra. Þetta er ríkasta berið í innihaldi þess vítamína. Til að varðveita allar eignir þess, þarf að hylja trönuberjum með sykri. Berjum af trönuberjum auka matarlyst, staðla umbrot í líkamanum. Og í formi candied "snowballs", trönuberjum gleðjast ekki aðeins börn, heldur fullorðnir. Hver hefur aldrei reynt þetta hvíta eftirrétt, ekki sóa tíma! Nú, í trönuberjanum er berjan safaríkur og þroskaður. Undirbúa þessa mat og þú munt ekki sjá eftir því!
Innihaldsefni:- Cranberry ferskur 150 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sykurduft 250 g
- Sítrónusafi 20 ml
- Skref 1 Til að undirbúa Cranberry eftirrétt, þú þarft að taka trönuberjum (veldu stór þétt þroskaðir ber), sykurduft, sítrónusafi, eggprótein.
- Skref 2 Undirbúið gljáa. Sláðu egghvítu próteininu í blöndunartæki.
- Skref 3 Sigtið sykurduftið 100 grömm.
- Skref 4 Bæta við 1 matskeiðar sykurduft. l. sítrónusafi. Hrærið.
- Skref 5 Setjið duftformið sykur með safa í þeyttum hvítum hvítum hvítum og haltu áfram að þeyttum þar til það er hvítt. Verður að snúa út þykkur frosti.
- Skref 6 Hellið kökuna í skál. Bættu trönuberjum við gljáa í pörum. Blandið fínt með teskeið af berjum í gljáa.
- Skref 7 Hellið 75 g af sigtuðu duftformi sykur á flatan disk. Dreifðu einum berjum, vandlega crumble berjum, vætt með kökukrem í sykurdufti. (Ferlið er hægt að bera saman við hvernig við myndum snjókonu með því að rúlla snjóbolta). Ýttu á mjög léttan hátt svo að ekki berist berið. Tilbúinn að leggja ber á brún plötunnar. Rakið próteinið verður sýnt með duftformi sykri.
- Skref 8 Á annarri flatplötunni, hella eftir 75 g af sigtuðu sykurdufti. Nokkuð þurrkuð ber frá brún plötunnar, skiptu á annan disk og hlaupa aftur með smá blautar sykurbjór. Berjum muni aukast verulega í þvermál. Rúlla þar til boltinn með berjum er alveg þurr.
- Skref 9 Setjið undirbúin ber á bökunarbakka. Neðst, hella þunnt lag af duftformi sykri. (Þú getur notað perkment). Þú getur stökkva duftformi sykur ofan á ný. Setjið í heitt ofni, hitað í 45-50 ° C (ekki meira! Annars getur berið springað), þurrkið berin í 30 mínútur.
- Skref 10 Þurrkaðir trönuberjum stökkva aftur lítið magn af duftformi sykur, skipta í hreint gler eða málmapokka. Lokaðu vel. Að meðhöndla slíka eftirrétt til ættingja og vinna. Langtíma til að geyma það er ekki nauðsynlegt.