Bara einn pasta Hvað er ekki pasta! Spaghetti, horn, skeljar, pípur og heilmikið af dásamlegum tegundum. Og hvers konar pasta er einstakt og áhugavert á sinn hátt. Við the vegur, eru þeir einnig tilbúnir á mismunandi vegu. Og þessi uppskrift er önnur breyting á fullkomnu umræðuefni pasta. Í vissum skilningi, þetta fat minnir gamla góða pasta í Navy, þar sem kjöt mincemeat er bætt við. En ef þú dreymir bara, bætið kryddi og veldu upprunalega tegund af pasta, þá færðu alveg öðruvísi og jafnvel hátíðlega fat. Við skulum reyna það! Í þessari uppskrift, munum við fylla með holdaáfalli - stórar skeljar. Og í því skyni að gefa fatinu tærleika, þá baka þau í rjóma sósu.
Innihaldsefni:- Pasta mynstrağur 150 g
- Svínakjöti fyrirfram 200 g
- Gulrætur 0,5 stk.
- Tómatasafi 50 ml
- Grænn laukur 0,25 búnt
- Oregano þurrk 2 g
- Basil þurrk 2 g
- Paprika sætur jörð 2 g
- Svartur piparduft 2 g
- Salt 0,25 tsk.
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Hvítlaukur 3 denticles
- Krem 200 ml
- Osti harður 100 g
- Skref 1 Við þurfum 150 grömm af skeljar, 200 grömm af hakkaðri kjöti (þú getur tekið nokkurn eða blöndu), fljótandi krem, harður osti, grænn laukur, 0,5 gulrætur, 3 negullar af hvítlauk, tómatar safa, salt, svartur og sælgæti pipar og önnur krydd.
- Skref 2 Gulrætur nudda á stóra grater, laukinn fínt hakkað.
- Skref 3 Blandið hakkað kjöti, gulrótum, lauk, salti og kryddi og blandið vel saman.
- Skref 4 Hrúga er lækkað í sjóðandi vatni og soðið í um það bil 10 mínútur.
- Skref 5 Forhitaðu ólífuolían í pönnu og láttu hnífinn út. Setjið tómatasafa og blandið hakkaðri kjötinni í pönnu þannig að það fái eins fáir klumpur og hægt er að steikja á miðlungs hita í 10 mínútur.
- Skref 6 Setjið gólfið í kolan og skola vel.
- Skref 7 Við nudda osturinn á stóru grater og fínt höggva hvítlaukinn.
- Skref 8 Blandið hvítlauk, osti og rjóma og blandið vel blöndunni sem myndast.
- Skref 9 Conquerioni er fyllt með steiktum hakkað kjöti (um það bil einn teskeið á hylki), sett fram á bakplötu sem er þakið filmu. Við fylla skeljar með sósu og settu það í forhitaða ofn í 180 ° C í 15 mínútur.
- Skref 10 Ábendingar Tilbúinn! Diskurinn er bestur þjónaður heitur.