- semolina - 60 g
- kotasæla - 400 grömm
- rúsínur - 100 grömm
- Hveiti - 60 g
- sykur - 50 grömm
- egg - 1 stykki
Viðkvæmir ostakakkar með skörpum skorpu mun þóknast öllum fjölskyldunni. Cheesecakes má bera fram með sultu eða sýrðum rjóma. Undirbúningur: Soak rúsínur. Sjóðið hálfkjarnaolíum úr hálendinu. Setjið kotasæla og munch í gegnum kjöt kvörn. Bæta við massa rúsínum, hveiti, sykri og eggi sem myndast. Hrærið vel þar til samræmd samkvæmni er náð. Rúlla deigið í pylsur og skera í sneiðar. Hellið hveiti í grunnu plötu og rúllaðu kökukökunum í það. Hitið olíuna í pönnu og steiktu sírópunum á báðum hliðum þar til gullið er brúnt.
Þjónanir: 4