- Spaghetti þunnt - 300 grömm
- Smjör - 4 hlutir. skeiðar
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Sveppir - 400 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Hvítvín - 1 gler
- Mjöl - 1/3 Cup
- Seyði (frá kalkúnn eða kjúklingi) - 4 bollar
- Kremost - 200 grömm
- Svartur ólífur - 100 grömm
- Grænar baunir - 100 grömm
- Rifinn ostur - 2 bollar
- Brauð mola - 1 gler
- Tyrkland kjöt - 400 Gram
Í potti, bráðið smjörið, settu það fínt hakkað hvítlauk. Eftir nokkrar mínútur, þegar hvítlaukurinn verður mýkri, bæta hakkað sveppum við pönnuna. Saltið og steikið í 3-4 mínútur, hrærið. Þegar sveppirnar eru mjúkir lítillega og safa er sleppt, hellið víninu í pönnuna. Innöndun fljótandi hálfveginn. Þegar vökvinn er gufaður með helmingi, bætið hveiti inn í pönnuna. Snöggt blandað, þannig að massinn þykknar en knúin myndast ekki. Helltu síðan seyði í pönnuna. Kryddið. Þegar súpan er soðið, bætið kalkúnkukjöti, frystum baunum, fínt hakkað ólífum, kremost og rifnum osti. Við blandum vel saman. Bætið við sósuinn soðnu al dente spaghetti. Hrærið, saltið, piparinn og fjarlægðin frá eldinum. Við skiptum öllu í bökunarrétt, stökkva brauð mola ofan - og inn í ofninn, hituð í 180 gráður, í 15-20 mínútur. Casserole með Tyrklandi og Spaghetti er tilbúið! Berið fram í hópnum heitt.
Þjónanir: 6-8