Burgarar með osti og piparrót

Hitið grillið í háan hita. Í miðlungs skál, blandaðu forcemeat, piparrót, Worcestershire Innihaldsefni:

• nautakjöti - 650 grömm
• hvít piparrót - 3-4 Art. skeiðar
• Worcestershire sósa - 1 Art. skeið
• Salt og jörð pipar - - Til að smakka
• Cheddarostur - 4 sneiðar
• Bollur fyrir hamborgara - 4 stykki

Leiðbeiningar

Hitið grillið í háan hita. Í miðlungsskálinni er blandað með hráefnum, piparrót, Worcestershire sósu, 1 tsk salt og 1/4 teskeið af pipar. Hrærið varlega með gaffli. Form 4 skeri með þvermál 1 cm og þykkt 2,5 cm. Með þumalfingri skaltu gera gróp í miðju hnífanna. Dampen brotin pappír handklæði með olíu og flottur grillið. Smelldu patties með salti og pipar. Steikið patties á grillið í 4 til 7 mínútur á hvorri hlið. Setjið osturinn á seinni hliðinni 3-4 mínútum áður en eldað er. Setjið skúffurnar á rúlla (þau má einnig brenna á grilli) og þjónað með fyllingu á eigin spýtur.

Þjónanir: 4