Feijoa er afar gagnlegur framandi ávöxtur frá Suður-Ameríku. Feijoa ávextir innihalda mörg vítamín og steinefni. Magn joð ávaxta getur keppt jafnvel með sjávarfangi, það er mikilvægt að borða fólk með skjaldkirtilssjúkdóma. Börkur hans er ríkur í andoxunarefni, nauðsynlegt fyrir líkamann að standast skaðlegar umhverfisþættir. Að auki innihalda ávextirnar mikið af trefjum, sem er mjög gagnlegt í sjúkdómum í meltingarvegi.
Í okkar landi feijoa vex í suðri, tímabilið varir frá september til desember. Ávextirnir eru mjög mjúkir og versna mjög hratt. Diskar sem hægt er að elda frá þessum frábæru ávöxtum eru mikið úrval - jams, compotes, kissels, salöt og sósur. En sérstaklega vil ég taka eftir uppskriftunum frá feijoa um veturinn, því að á þessum tíma ársins eru vítamín og gagnlegar efni í ávöxtum sérstaklega nauðsynlegar. Hér eru bestu uppskriftirnar úr myndinni.
5 mínútna uppskrift frá feijoa
Festa og auðveldasta leiðin til að gera blanks frá feijoa fyrir veturinn er að fletta í gegnum ávexti með sykri. Þetta ferli tekur ekki mikinn tíma - aðeins 5 mínútur, og allar gagnlegar eiginleika ávaxta verða haldnar betur en með hitameðferð.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- feijoa - 1 kg
- sykur - 800 g
Aðferð við undirbúning:
- Í fyrsta lagi þarftu að þvo vandlega með feijoa, skera sepals. Skerið ávöxtinn í tvennt. Peel ekki skera.
- Þurrkaðu feijoa í kjöt kvörn.
- Bætið sykri við massa sem myndast.
- Blanda af steiktum feijoa með sykri er dreift í krukkur og sett í kæli.
Ávextir sem eru gerðar á þennan hátt eru óvenju bragðgóður og má geyma í kæli í allt að þrjá mánuði.
Óvenjulegt uppskrift frá feijoa fyrir veturinn með mynd
Fyrri uppskrift getur verið flókið með því að bæta valhnetur og appelsínur. Í þessu tilfelli eru gagnlegir eiginleikar sultu aukin verulega. Þessi samsetning af vörum eykur friðhelgi líkamans á veturna. Þetta er besta uppskriftin fyrir sultu frá feijoa, sem mun vera gagnleg fyrir catarrhal sjúkdóma.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- feijoa - 1 kg
- valhnetur - 200 g
- appelsína - 1 stk
- sykur - 1 kg
Aðferð við undirbúning:
- Berir skola vandlega, fjarlægðu hala. Leyfi afhýða.
- Til að fara framhjá feijoa með sjóðandi vatni, skera í 2-4 hluta, allt eftir stærð.
- Appelsínan er líka afhýdd, fjarlægðu beinin og fjarlægðu hvíta skiptingarnar. Til að skera í sneiðar.
- Rættu valhnetum í klukkutíma í soðnu vatni, taktu síðan úr vatni og skolið hneturnar aftur.
- Skerið feijoa berjum, appelsína sneiðar og valhnetur í blender til einsleita massa og flytja til enameled potta eða pott.
- Setjið sykur í blönduna, blandið, hyldu og látið það brugga þar til sykurinn er alveg uppleystur.
- Setjið í dósum og settu í kæli til geymslu.
