- hveiti - 300 grömm
- jörð möndlur - 200 grömm
- sykur - 180 grömm
- ger - 14 g
- Smjör - 35 grömm (skera)
- 1 sítrónu skrúfa - 1 stykki
- skræl 1 appelsínugulur - 1 stykki
- hvítur sætur vín - 120 ml
- egg - 2 + 1 stykki
- sælgæti ávextir - 150 grömm (hakkað)
- heilmöndlur - 150 grömm (skera)
- kanillduft - 1 tsk
- rifinn múskat - 1 klípa
- duftformi sykur - 1 stykki
Hitið ofninn í 180 ° C. Blandið hveiti, jörðmöndlum og geri í skál. Bætið við olíu og blandið saman. Bæta við sítrónu og appelsínu afhýða ... ... vín, 2-a, örlítið, barinn egg ... ... sælgæti ávextir, hakkað möndlur, kanill og múskat. Hrærið vel og gerðu mjúkan deig. Ef deigið virðist þurrt skaltu bæta við vatni eða víni. Hnoðið deigið með mjög lítið magn af hveiti, þannig að deigið verði ekki klístur. Skerið stykkið úr deiginu um 5 cm og rúlla rörin um 1,5 cm í þvermál. Myndaðu litla bagels. Settu síðan á bökunarplötu, þakið pergamenti, fituðu kökunum með eggi og bökaðu í 20 mínútur. Eftir að kjötið er tilbúið að stökkva með duftformi sykri.
Þjónanir: 12