Beze

Berið próteinin. Eftir u.þ.b. 2 mínútur er bætt við 2 matskeiðar af sykri með duftformi. Haltu áfram innihaldsefnum:

• egg hvítur - 3 stykki
• duftformi sykur - 150 g
• duftformi sykur - 2 hlutir. skeiðar ((valfrjálst))

Leiðbeiningar

Berið próteinin. Eftir u.þ.b. 2 mínútur er bætt við 2 matskeiðar af sykri með duftformi. Haltu áfram að slá þangað til hvítar eru þykkir froðu. Setjið eftir 150 grömm af duftformi sykur og þú munt fá mjög björt, þykkt hvítt blöndu. Setjið blönduna í litla knippi á bakplötu. Setjið síðan í ofninn við 100 ° C í 4 - 6 klukkustundir eða meira. Athugið: Hægt er að skreyta marengsinn áður en bakað er - stökkva þeim með möndluflögum og / eða klípa kakódufti. Eftir undirbúning - til að kólna.

Þjónanir: 15