- flatar kökur - 4 stykki (fyrir fajitas)
- Crimson sultu - 1/3 bolli
- Ricotta - 1 bolli
- hindberjum - 1 bolli
- Brómber - 1 bolli
- jarðarber - 1 bolli (skera í 4 stykki)
- Bláber - 1 bolli
Hitið ofninn í 170 gráður. Setjið flatar kökur á bakplötu og hellið hverri matskeið af hindberjum sultu, dreifa því næstum að brúninni. Bakið þar til gert, um 10 mínútur. Fjarlægðu flatar kökur úr ofni og kældu að stofuhita. Skeið 1/4 bolli ricotta á hverri köku og dreifa því næstum í brúnina. Til að skipta berjum meðal tortillas, skiptis raðir hindberjum, brómber, jarðarber og bláber. Hellið eftir hindberjum sem eftir er ofan á. Berið strax, sneið, eins og pizza.
Þjónanir: 4