Vísindin hafa sýnt að bragðið er erfðafræðilega ákvörðuð og jafnvel gen sem bera ábyrgð á ást sumra manna fyrir diskar með bitur bragð hafa verið greind. Hins vegar, ef við tölum um vaxandi börn, er það ekki erfðafræði sem ákvarðar frekari smekkmyndun en fjölskyldan með getu sína, venja og tilhneigingu. Upphafleg bragð reynsla er keypt af mola enn í útrýmingu þegar fósturlát vökvi er gleypt og bragðið fer eftir því hvaða vörur móðurin notar og hvað hún drekkur. Ef óskað er eftir beiskju eða bráðri, væntir framtíðar barnið það sama, og jafnvel meira svo ef það er á brjósti, eru fíkn á móður áfram. Múmíur, hafðu í huga, reykingar hafa neikvæð áhrif á matarlyst barnsins! Við the vegur, allt að 6 mánuðum barnið er gefið brjóst á eftirspurn og þar til á aldrinum bjóða þeir ekki safi og kartöflum.
Fyrsta ár
Næringarhegðun er mynduð frá unga aldri, og það er á þessu tímabili að smekkastillingar og aðferð við mataræði eru lagðar. Þetta verður að taka tillit til þegar kemur að því að búa til mola. Jafnvel lítið barn er ekki áhugalaus um hvers konar mat er boðið, hvað eru smekk og fagurfræðilegir eiginleikar og við hvaða aðstæður fer mat. Barnið getur svarað jákvætt við sætt, salt og neikvætt - að bitur og súr. Börn sem hafa minnkað næmi fyrir bitur kjósa grænmeti, að súrt - meira borða ávexti.
Mikilvægt hlutverk í matarlyst er viðbót, sem hefst á tveimur stigum frá 6 mánuðum. Í fyrsta stigi eru grænmetis kartöflur gefið, síðan pönnur, og frá 7 mánuðum er kjötpuran bætt við. Ef barnið er upphaflega á gervi brjósti, þá er allt að 3 mánaða fóðrun stranglega í gegnum; 3,5 klukkustundir, eða 6 sinnum á dag. Með 4 mánuði eru safar og ávaxtaspurningar kynntar, frá 6 mánuðum - hafragrautur, frá 7 mánaða kjötpuré og fóðrun fer 5 sinnum á dag. Með tálbeita á fyrsta lífsárinu fær barnið nýjan mat og diskar frá þeim. Þeir börn sem eru með barn á brjósti eru aðlögunarhæfni til viðbótar matvæla en artificers á blöndum af venjulegu innihaldi og eintóna smekk.
Mamma er bragðarefur
Allt að 4 ára gamall, foreldrar, sérstaklega mamma, hafa áhrif á bragðið - sem hún elskar og þar af leiðandi undirbýr, þá borðar barnið. Myndar bragðið: lykt, samkvæmni, uppbygging og útlit matvæla.
Lyktin og gerð tilbúinna máltíða kveikja meltingarkerfið og geta spennt það eða þvert á móti hægja á ef þau samræmast ekki skynjun barnsins. Þá hverfur matarlyst einhversstaðar, og barnið verður hægur, áberandi. Til dæmis, sama kotasæla með rifnum gulrótum, þjónaði mola á björtu saucer í formi stjörnu eða pýramída, mun vekja athygli barnsins meira en formlausan massa.
Samkvæmni matar, sem er gefið börnum eftir 7-8 mánuði, er fljótandi, hálfvökvi, seigfljótandi, þykkur og fastur. Samsett mat er gefið frá 4-6 mánuði, mauki - frá 6-9 mánuði og gróft korn - einhvers staðar frá 9 mánaða og eldri. Frá 1,5 ára aldri er hægt að gefa barninu þínu soðnu kjöti, kjúklingi, skúli, kjötbollum, fiskum án beina og skreytið með sér. Ef ekki er litið á nýja matinn, verður móðirin að sýna þolinmæði, þrautseigju og bjóða hana aftur, en að breyta lögun, lit og lykt.
Samsetningin af vörum er nauðsynleg til að mynda mikið úrval af smekk, þetta leiðir til góðs matar, meltanleika og mettun líkama barnsins með hágæða próteinum, fitu, kolvetni, grænmeti trefjum og vítamínum. Samsetning diskanna getur verið ein- og fjölhluti - frá 2-4 hluti, og sameinast til dæmis ávexti með mjólkurafurðum eða kjöti með grænmeti.
Náttúruleg bragð í eðlilegum skömmtum og samsetningar auka matarlyst. Gefðu val á laufblaði, dilli, steinselju, sellerí, lauk og hvítlauk (þangað til síðastliðin 3 ár reyndu síðustu 2 hluti ekki að gefa ferskt, aðeins sem hluti af flóknum diskum sem fara í hitameðferð), jarðarkúgun. En með brennandi kryddi og pipar er það þess virði að bíða!
Allt skiptir máli!
Andrúmsloftið þar sem mat er tekið er einnig mjög mikilvægt. Ef ástandið við borðið er kvíðlegt, þá mun kvöldverður með kvöldmat ekki færa barninu gleði. Barnið ætti að hvetja til að borða, ekki neyða. Ekki umlykja börnin með mat þegar þau borða mat, lesið ekki bækur, ekki kveikja á sjónvarpinu, ekki taka þátt í dýrum, ekki hlæja (og það gerist!) - allt þetta truflar og hamlar meltingu.
Hæfni sjálfstæði við borðið stuðlar einnig að myndun góðrar matar. Því hraðar sem barnið lærir að eiga skeið, gaffal, hníf, því minna verður vandamálið við fóðrun.
A smábarn við þriggja ára aldur ætti nú þegar að vera með snyrtilega skeið, fjórum með gaffli og á fimmta lífsárinu er kominn tími til að kynna barnið fyrir borðið hnífinn. Trúðu mér, ekki vera hræddur, börn læra auðveldlega nýja færni. Auðvitað ætti hnífin í tækinu barnsins að vera sérstakur - með ávöl brún. Jæja, að kynna barnið með servíettur ætti að vera eins fljótt og auðið er.
Fallegt þjónað matvæli veldur jákvæðum tilfinningum hjá börnum og myndar skilyrt viðbragð, sem er sérstaklega mikilvægt ef barnið er ekki öðruvísi í hetjulegum matarlyst.
Tímabundin fóðrun er ekki síðasta hluti góðrar matarlystingar. Á 4-6 ára aldri ætti að borða barnið 4-6 sinnum á dag í litlum skömmtum. Diskar í aðalmáltíðirnar skulu vera að minnsta kosti þrír: fyrsta, annað og þriðja.
Upphaflega frá barnæsku
Eins og er, þrátt fyrir fjölbreytt úrval af vörum, er neikvæð neysla neytenda, sem er vegna félagslegra, efnahagslegra og sálfræðilegra ástæðna. Flest börnin hafa ekki skýran mataræði, skynsamlegt matseðill sem kemur í stað hárkalsíum, kolvetni og hreinsaðar diskar, vegna þess að busyness mugs, tölvunnar og sjónvarpið eru. Auðvitað er auðveldasta leiðin til að fæða barnið með frönskum frönskum kökum, frönskum kökum, kexum, pizzum í stað súpa, hafragrautur, mjólkurafurðir og gefa þeim sætan gosfyllt vökva. Því miður borða börnin "skaðleg" matvæli með mikilli ánægju, en það er þó auðveldlega útskýrt. Samsetning flestra þeirra felur í sér svokallaða bragðbætiefni - efnasambönd sem örva bragðið í tungunni en notkun slíkra matar truflar náttúruleg meltingarkerfi og leiðir til sjúkdóma í meltingarvegi, lækkun vöðvamassa með skipti á fituvef.
Þar sem börn neyta mjólkurafurða lítið , sem er uppspretta kalsíumgras, þjáist beinkerfið: hryggurinn er boginn, líkaminn er brotinn, beinin verða brothætt og heildarvöxturinn hægir. Og umfram augnabliksmat, tómatsósur, svart kaffi stuðlar að frekari útskilnaði kalsíums úr líkamanum.
Aukið innihald kolvetna í mataræði leiðir til offitu og sykursýki, sérstaklega ef það er erfðafræðileg tilhneiging til þessa.
Neikvæð áhrif á barnið og umfram í mataræði saltborðsins, sem leiðir til vökvasöfnun í líkamanum, myndun oxalatsalta og brot á blóðþrýstingsreglum. Slík börn eru frambjóðendur til að þróa efnaskipta sjúkdóma, þvagsýru diathesis og háþrýstingssjúkdóm. Svo kemur í ljós að flestar sjúkdómar eru ekki aðeins unglingar, heldur einnig fullorðnir frá barnæsku ...
A dapur mynd!
Það er mikilvægt að mynda ást barns á grænmeti og ávöxtum - þættir heilsu og forvarnir gegn offitu, sykursýki, blóðleysi, hægðatregðu og aðrar sjúkdómar.
Mundu að börnin eru mjög áberandi og suggestible. Þess vegna er það ekki þess virði að tala við þá um uppáhalds og unloved diskar og það er betra að útskýra ávinning og skaða vöru og þá munu mörg vandamál með mat hverfa af sjálfu sér. Svo er rétt og skynsamleg næring barnsins ábyrgð á heilsu sinni og friði foreldra sinna.