Arómatísk sultu frá feijoa, uppskrift með mynd

Feijoa hýsir sérstakt stað meðal jarðskjálftavaxta ávaxta. Þetta er einstakt ávöxtur og skrautjurt, þar sem innfæddur land er Suður-Ameríku. Ávöxtur tré vaxa einnig í subtropical hluta Kákasus og Crimea. Feijoa er mjög vinsæll meðal neytenda vegna dýrmætra ávaxta með frábæra bragð (sem er nálægt súr eða súrt og súrt) og ilm (í lyktinni af ávöxtum er arómat ananas og jarðarber einbeitt). Feijoa ávextir hafa framúrskarandi smekk eiginleika, og síðast en ekki síst - innihalda umtalsvert líffræðilega virkt efni (vítamín, lífræn sýra, mónósýrur, líffræðileg efni, amínósýrur og steinefni).

Hvað eru uppskriftirnar frá feijoa

Hátt innihald pektíns gefur þessum framandi ávöxtum meðferðar- og fyrirbyggjandi eiginleika, og frá framleiðanda sjónarmiði ákvarðar það góða hlaup á vörunni við framleiðslu confiture, sultu, sultu. Því ávextir feijoa - dýrmætt hráefni til að fá gæði niðursoðinn ávaxtaafurðir. Vinsælasta skemmtun til framtíðar er sultu frá feijoa.

Uppskriftir af sultu frá feijoa alveg mikið - þeir undirbúa sultu með hunangi og valhnetum, með sítrónu og hnetum, með appelsínu, með perum, með eplum.

Það er einnig munur á því hvernig sultu er gerð. Svonefnd "hrár" sultu frá feijoa þýðir að skera á ávexti og innrennsli með sykri. Þetta sultu er fljótt undirbúið og gerir þér kleift að spara hámarks magn af gagnlegum efnum en hægt er að geyma í ekki meira en tvo mánuði.

Til að undirbúa sultu til notkunar í framtíðinni, eru ávextirnir jörð og soðnar með sykri og öðru innihaldsefni, fullunin massa er þurrkuð.

Mjög ljúffengur uppskrift að feijoa sultu með eplum. Slík delicacy er auðveldlega og fljótt tilbúinn, hefur skemmtilega súrsýru smekk.

Uppskrift af sultu frá feijoa með eplum, mynd

Svo, nauðsynleg innihaldsefni (byggt á 400 g af tilbúnum sultu):

• Feijoa ávöxtur - 200 g
• epli - 1 stykki (miðlungs stærð)
• sykur (besta notkun reyr, sem mun gefa karamellu bragð við tilbúinn sultu) - 150 g

Aðferð við undirbúning:

1. Ávextir til að undirbúa sultu ætti að vera mjúkt nóg þegar ýtt er á, án bletti á yfirborðinu. Ef ávextirnir eru ekki þroskaðir nóg, láttu þá í nokkra daga að rífa. Feijoa er vel þvegið undir rennandi vatni, skorið í sundur 2-3 cm að stærð, stökkva með sykri og látið standa í 2 klukkustundir. Í uppskriftum sultu frá feijoa eru oft tilmæli um að hreinsa ávexti úr húðinni. Hins vegar er það undir húð ávaxta og í húðinni sjálft að mikið af líffræðilega virkum efnum er að finna, þannig að ávöxturinn er ekki áður hreinsaður.
2. Eplið er skrældar, skorið í sundur, bætt við feijoa, bætt við 50 ml af vatni. Hrærið blönduna vandlega.
3. Eldið með stöðugu hrærslu í um það bil klukkustund, eftir þetta skipti, taktu blönduna með massa.
4. Arómatísk sultu frá feijoa er flutt til fyrirframbúnar krukkur og gerilsneydd í 10-15 mínútur.

Bragðgóður og mjög gagnlegur sultu frá feijoa tilbúinn! Bon appetit!