Grísk salat

Nafnspjald grískrar matargerðar Þessi réttur er réttilega talinn heimsóknarkort grískrar matargerðar. En þetta hindraði ekki þessa gríska gesti frá því að setjast á borðið af mörgum matargerðum um allan heim. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að raunverulegt grísk salat, sem er undirbúið með öllum næmi uppskriftarinnar, er fat af ótrúlegum smekk og ilm. Saga gríska salat er bæði glæsilegt og einfalt. Hann kom til okkar frá fornu fari, u.þ.b. frá tímum hellenismans. Innihald salatsins kann að virðast frekar einfalt, en sameinað og almennilega kryddað, leika þau fullkomlega og samræma sín á milli. Grísk salat er talið einfalt fat, allt grænmeti þarf að skera eins mikið og mögulegt er. En að undirbúa rétta klæðningu er alvöru list. Í þessu salati þarftu aðeins að nota ósvikinn ólífuolía með köldu pressu, svo og krydd - örugglega oregano, basil, sem einnig er hægt að kalla á heimsóknarkort grískrar matargerðar. Einstök gríska salatreyfið er einnig að á ferðinni í heiminum hefur það ekki breyst mikið. Kokkar frá öllum heimshornum gera minniháttar breytingar á uppskriftinni, oft tilraunir við innihaldsefni klæðningarinnar, oftar með ólífum, en aðal innihaldsefnin, þannig að þau eru ósnortin. Grísk salat er að finna í næstum öllum kaffihúsum eða veitingastöðum, en einnig elda það sjálfur og óttast fjölskyldu þína með einföldum, en virkilega snjallt uppskrift.

Nafnspjald grískrar matargerðar Þessi réttur er réttilega talinn heimsóknarkort grískrar matargerðar. En þetta hindraði ekki þessa gríska gesti frá því að setjast á borðið af mörgum matargerðum um allan heim. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að raunverulegt grísk salat, sem er undirbúið með öllum næmi uppskriftarinnar, er fat af ótrúlegum smekk og ilm. Saga gríska salat er bæði glæsilegt og einfalt. Hann kom til okkar frá fornu fari, u.þ.b. frá tímum hellenismans. Innihald salatsins kann að virðast frekar einfalt, en sameinað og almennilega kryddað, leika þau fullkomlega og samræma sín á milli. Grísk salat er talið einfalt fat, allt grænmeti þarf að skera eins mikið og mögulegt er. En að undirbúa rétta klæðningu er alvöru list. Í þessu salati þarftu aðeins að nota ósvikinn ólífuolía með köldu pressu, svo og krydd - örugglega oregano, basil, sem einnig er hægt að kalla á heimsóknarkort grískrar matargerðar. Einstök gríska salatreyfið er einnig að á ferðinni í heiminum hefur það ekki breyst mikið. Kokkar frá öllum heimshornum gera minniháttar breytingar á uppskriftinni, oft tilraunir við innihaldsefni klæðningarinnar, oftar með ólífum, en aðal innihaldsefnin, þannig að þau eru ósnortin. Grísk salat er að finna í næstum öllum kaffihúsum eða veitingastöðum, en einnig elda það sjálfur og óttast fjölskyldu þína með einföldum, en virkilega snjallt uppskrift.

Innihaldsefni:

• Tómatar 2 stk.
• Gúrku 1 stk.
• Pipar sætur 1 stk.
• Laukur fjólublár 1 stk.
• Ólífur án fræ 150 g
• Salat grænn 1 geisla
• Osturfeta 100 g
• Svartur piparduft 2 tsk.
• Ólífuolía 80 ml

Leiðbeiningar

• Skref 1 Fyrir grísk salat þurfum við - tómötum, agúrka, sætum pipar, fjólubláum lauk, feta osti, ólífum, salati og ólífuolíu.
• Skref 2 Þvoið tómatar og skera í teninga. Fyrir tómatar salat skal tekið með þéttum holdi.
• Skref 3 Ferskt agúrka til að þvo og skera í teninga, ef gúrkurhúðin er mjög dökk og hörð, þá er betra að hreinsa það.
• Skref 4 Þvoið pipar, taktu miðann og skera í teninga. Til að gera grísku salat var fallegri að taka eina gulna pipar og seinni rauðu.
• Skref 5 Skerið ólífurnar í helminga.
• Skref 6 Laukur fjólublátt sætur afhýða og skera í hálfan hring.
• Skref 7 Skerið ostinn í teninga, svo og fetaost, þú getur tekið osturinn.
• Skref 8 Blandaðu allar vörur vandlega, taktu með ólífuolíu, láttu þær á salatblöðunum og toppaðu með grísku salatinu, setjið fetaost ofan á og bætið ferskum jörðu svörtum pipar.