Fólk sem getur ekki vaxið þessar plöntur ætti ekki að hafa áhyggjur. Í okkar tíma, krydd er að finna í hvaða matvöruverslun í borginni, þegar tilbúin til notkunar. Dill, steinselja, marjoram, cilantro og margir aðrir geta gert stórkostlega ljúffengan eitthvað af réttum okkar. Kryddið gefur ekki aðeins matvæli, en einnig skapar lúmskur smekkslög, sem hlaðnar melodically þegar þeir borða.
En arómatísk jurtir hjálpa í mataræði, og hvers vegna eru þeir talin leið til að léttast? Auðvitað er þetta aukning í smekk mataræði. Þekki okkur frá bernsku diskar geta eignast nýja smekk með því að bæta kryddum við þau. Til dæmis, sósa "pesto". Það inniheldur efni eins og ostur, hnetur, ólífuolía og basil. Basil er bætt fyrir fegurð, ilm, og einnig fyrir hreinsaður ferskur bragð. Sósan er blandað og borðað með mataræði kex, ristuðu brauði, eða það er bætt við ljós grænmetis salat, súpur og kjöt diskar.
Næringarfræðingar mæli einnig með að borða krydd. Sú staðreynd að kryddar hafa áhrif á bragðið af matvælum, þeir geta bætt bragði við hvaða matarrétt. Spicy jurtir gera uppáhalds kaloría sósur þínar mataræði og skipta um salt, skaða sem er svo mikið þekkt.
Krydd er bætt við marinades, súpur, diskar úr alifuglum, fiski, kjöti. Þau eru einnig notuð sem skreytingar á diskum.
Til að kaupa sterkan kryddjurt er ekki vandamál. Ef þú ert stuðningsmaður mataræði eða að minnsta kosti að horfa á matinn þinn, þá þarftu að vita hvaða jurtir að borða og reyndu bara með smekk.
Svo, með hvað á að nota "jurtir fyrir þyngdartap"?
- Basil er ásamt mörgum vörum. Þetta kjöt: svínakjöt, lamb, nautakjöt, leikur. Flest grænmeti, ávextir, pasta og jafnvel kökur.
- Dill er mjög gott í að elda diskar úr osti, grænmeti og eggjum. Einnig fullkomlega í sambandi við gúrkur, hægt að nota í sumum diskum úr kjöti og leik.
- Marjoram er skylt innihaldsefni í undirbúningi diskar úr leik, krabbadýrum, grænmeti og ostum. Einnig er það oft bætt við marinades.
- Kervel er ómissandi í undirbúningi fyllinga og pates. Það má bæta við nokkrum diskum úr alifuglum, lifur og grænmeti.
- Leaves laufið fyllir fullkomlega bragðið af fiskréttum, kjötréttum. Frábært fyrir ýmsar seyði.
- Peppermint auðgar bragðið af ekki aðeins þekktum drykkjum (te, ýmsum kokteilum), en bætir einnig fullkomlega bragð af eftirrétti og léttum köku.
- Útibú rósmarín eru óaðskiljanleg með grænmeti og sósum. Hægt er að bæta þeim við steikingu og setja út grænmeti. Þeir skreyta einnig diskar úr kjöti og leiki.
- Chaber - frábært fyrir diskar af baunum. Það útilokar fullkomlega lofttegundir.
- Sage - besta kryddið fyrir kjöt og alifugla. Það lýsir fullkomlega bragðið af diskum úr eggjum og leikjum.
- Tarragon er alhliða krydd sem er hentugur fyrir hvaða mat kjöt, leiks, fisk. Sérstaklega vel sameinast það með fiskréttum og diskum frá mollusks. Víða notað í marinades og sósur.
- Tími - ásamt diskum úr nautakjöti. Einnig notað með diskar úr grasker, rótargrænmeti og baunum.
Kryddir eru frábær leið til að elda fallega, ljúffengan, með heilsufar og form.