- ósaltað smjör - 6 Art. skeiðar
- hveiti - 1 gler (auk 2 msk)
- Brúnsykur - 1/4 Gler
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/4 teskeiðar
- salt - 1/2 teskeið
- kjúklingur - 1 gler
- stór egg - 2 stykki
- ósaltað smjör fyrir vöfflu járn - Til að smakka
Smeltið smjörið á miðlungs hita í litlum potti. Eldið þar til olía verður brúnt og niðursoðinn ilmur í um það bil 5 mínútur. Fjarlægið úr hita. 2. Hrærið hveiti, brúnsykur, baksturdu, gos og salt í miðlungsskál. Gerðu gróp í miðju hveitisins og helltu kjúkling og eggjarauða. Varlega hrærið öll innihaldsefni ásamt whisk. 3. Bætið brúnum olíu og taktu þar til hún er alveg uppleyst. 4. Sláðu eggjarhvítunum í bolli með hrærivél í froðu. 5. Setjið varlega hvíta hvíta í deigið í tveimur settum. Hrærið. 6. Smyrjið vöfflumaðurinn smátt og smátt saman og undirbúið plöturnar í samræmi við leiðbeiningar framleiðanda. 7. Lokið kökur þjónað með ávöxtum, vökva þá með hlynsírópi ef þess er óskað.
Þjónanir: 8