- Dry ger - 2,5 tsk
- Heitt vatn - 75 ml
- Sykur - 2 Art. skeiðar
- Egg - 3-4 stykki
- Vanillusykur - 1 l. skeið
- Smjör - 220 g
- Mjöl - 250 g
- Salt - 1/4 teskeið
Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Í djúpum skál, þynntu heitt vatn, ger og sykur. Látið blönduna blása í 15-20 mínútur. Næstur, ger hella í djúpa skál, bæta við bræddu smjöri, eggjum og vanillu, þeyttum. Þá er sítt hveiti og salti bætt við. Þá hylja deigið með handklæði og látið það brugga í um klukkutíma. Deigið ætti að vaxa tvisvar. Þá bæta perlu sykur. Og láttu blása í um 10 mínútur. Hitið waffle járninn og bökaðu vöfflu í skorpu af ljúffengum, ljúffengum litum.
Þjónanir: 8-9