Vínber inniheldur mikið af gagnlegum hlutum: sink, kalíum, vítamín, kalsíum, tannín og steinefni, auk ávaxtasykurs. Polyphenols afeitra sindurefna sem safnast upp í líkama okkar. Það er vínber sem inniheldur mikið af þessum gagnlegu innihaldsefnum.
Myndun róttækra manna í mannslíkamanum stuðlar að geislum sólar, umhverfisaðstæður, sígarettureyk og streitu. Þessar staðreyndir leiða til oxunar kólesteróls, sem leiðir til skemmda á veggjum æða, þrengingar þeirra. Þess vegna er blóðflæði í heila og hjarta verulega versnandi, sem er mikið af hjarta- og æðasjúkdómum. Æxlun frumna sem skemmdir eru af sindurefnum minnkar og nýjar frumur klæðast fljótt. Þetta er ein af ástæðunum fyrir hraða öldrun mannslíkamans. Á sama hátt geta sindurefnum valdið myndun illkynja æxla.
Við framleiðslu á víni úr beinum og afhýði af vínberunum eru polyphenols með andoxunarvirkni losaðir. Slík efni, sem koma inn í mannslíkamann, leiða til minnkunar á fjölda sindurefna, sem stuðlar að því að styrkja veggi æða, bæta blóðrásina og hindrar einnig myndun blóðtappa. Þetta leiðir til bata og endurnýjunar líkamans, lengingu lífsins. Þess má geta að notkun lítillar vín dregur úr dánartíðni vegna kransæðasjúkdóms um 15-60% og dregur einnig úr hættu á krabbameini. Rauðvín getur hamlað þróun hvítblæði, krabbamein í blöðruhálskirtli, húð og brjóstakrabbamein. Skaði frá einum sígarettu sem reykt er, er bætt með tveimur glösum af rauðvíni.
Val á víni til vínmeðferðar.
Gagnlegri er ekki hvítvín, heldur rauðvín. Staðreyndin er sú að þegar vínið er búið til eftir að safa er þvegið er þrúgumarkið fjarlægt. Þegar rauðvín er gerður er notað fullt þrúguber, sem gerir það kleift að vista fleiri fjölpólýlen. Áætlað er að andoxunarefni E-vítamíns er 20 sinnum minni en rauðvín.
Vegna örverueyðandi og veirueyðandi eiginleika þess, getur vínin bregst við berklum og tannholdsbrjóstum, kólerufóstrum, og eyðileggur einnig ýmsar vírusar (herpes, fjölbrigði). Meðferð með víni dregur úr hættu á inflúensu. Fyrir sjúkdóma í bráðum öndunarfærasjúkdómum, inflúensu, lungnabólgu er mælt með að taka eitt glas af heitu rauðvíni á kvöldin og bæta við hunangi eða sykri við það.
Einnig er hægt að kalla vín mildan náttúrulega róandi. Champagne, Muscat vín og hár-kaloría vín létta þunglyndi og endurheimta orku. Gler af vínber vín stuðlar rólegu sofa og virkar á mannslíkamanum ekki verra en svefnpilla.
Samsetning vínsins inniheldur efni sem örva seytingu galli og seytingu gallblöðru. Vín stuðlar að betri meltingu fitu og stuðlar einnig að seytingu magasafa og munnvatns meðan á máltíðum stendur.
Hvítur borðvín hjálpar með nýrnakvilla og blöðrubólga vegna þvagræsilyfja. Rauður þurr vín stuðlar að útskilnaði radíónúklífa og eiturefna, auk þess að auka friðhelgi líkamans. Rauð borðvín er gagnleg í skortablóðleysi í járni. Hvítvín er fyrirbyggjandi gegn gigt.
Vísindamenn hafa tekið eftir því að reglulega notkun lítilla skammta af vínberi dregur úr og kemur í veg fyrir þróun sjúkdóma Parkinsons og Alzheimers. Vínið hægir einnig á öldrun líkamans.
Skammtar.
Hversu margir eru nauðsynlegar til að taka vín án þess að skaða heilsuna þína? Helsta ástandið er reglubundið og hóflegt að taka þessa drykk. Ekki er mælt með dag að drekka meira en 300 grömm af víni með styrkleika 12 0 sem samsvarar 30 grömmum af áfengi. Á hátíðum er hægt að auka skammtinn með nokkrum glösum, enda góður snarl. Þetta hlutfall af vínsnotkun er ætlað karla. Fyrir konur skal magn af víni sem neytt er minnkað um helming. Notkun 2-3 glös af víni á dag dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum um 35%. Fólk sem misnota vín, eins og heilbrigður eins og þeir sem ekki drekka það yfirleitt, eru í hættu. Notkun vín í miklu magni leiðir til alkóhólisma og umfram áfengi í líkamanum framleiðir sindurefni.
Hvernig á að ákvarða gæði vínsins.
Það skal tekið fram að vínmeðferð fyrir heilsu og fegurð gerir þér kleift að nota aðeins vel útgefið vín frá upphafi. Ákveða gæði vínsins má vera á merkimiðanum: Því meiri upplýsingar og nákvæmara er gæði vínsins hærra. Helstu þættir á merkimiðanum eru upplýsingar um tegund og uppruna vínsins, heimilisfang framleiðanda og útgáfudagur. Strangari hönnun merkimiðans, því meira góða vínið. Ef þú notar meira en þrjá liti þegar þú skreytir vín sem þú þekkir ekki, þá ættir þú að neita að kaupa slíka vöru. Góð trygging fyrir gæði víns er að fá miðla á merkimiðanum, en myndin af slíkum skilti getur talað um kosti drykkjarins á árinu þegar verðlaunin eru veitt.
Frábendingar af vínmeðferð.
Eins og allir lyf eru vínmeðferð fyrir fegurð og almenn heilsu líkamans ekki hentugur fyrir alla. Einlyfjameðferð er frábending hjá unglingum yngri en 20 ára, þungaðar konur og fólk sem þjáist af áfengissýki. Þegar fjöldi lyfja er notað er ekki mælt með því að taka vín, þar sem viðbrögð lyfsins við vín geta leitt til gagnstæðrar áhrifa. Fólk með sjúkdóma í meltingarfærum, brisi, lifur, nýrum og þvagfærum, blöðruhálskirtli og flogaveikilyfjum ættu ekki að taka vín yfirleitt. Bandarískir sérfræðingar eru viss um að áfengi sé frábending fyrir konur með þungaða arfgengi fyrir brjóstakrabbamein.